Что вы готовите из говядины?

Ростбиф

Аноним 729: Кусок с попы, выйдет ростбиф?

Так вырезка или кусок с попы?

Я ее кусочками тушу в мультиварке, она мягкая как тушенка становится, а потрм на сковородку, лук, фасоль, все обжарить и соус томатный (из свежих, либо в собственном соку).
Ну, и, плов, лагман и все такое тоже из говядины.

Аноним 729: Лежит кусок вырезки это
Dfgyu: Ростбиф

Аноним 729: Кусок с попы это не
Аноним 729: выйдет ростбиф

Но может выйти неплохой плов, например. Или жаркое. Или говядина с черносливом. Или бефстроганов.

или пельмени или котлеты или тушёнка... да практически всё что хочешь может выйти...

Аноним 729: я думала все что без костей и прожилок, то вырезка))

Ну нет. У вас тазобедренная часть, на всякие ростбифы не годится. Такое мясо надо резать как на гуляш, целиком будет резина

Гуляш

Говядина вкусна сама по себе.В любом случае ее надо потушить.В зависимости от качества мяса долго или нет.
Я обычно не заморачиваюсь и просто отвариваю.Супы у меня семья ест плохо и поэтому бульон после процеживаю и подаю с зеленью и вареным яйцом.А мясо так едим.Вместо колбасы нарезаю на кусочки и все.

Аноним 216: Милые женщины ,не кормите своего мужчину говядиной перед тем как лечь с ним в постель.
Мужчины становятся квелымм и не активными.

А что надо есть? Мы кроме говядины ничего не едим, на мужчин (своего, по крайней мере))) не жалуюсь))
Реже баранину, ещё реже - конину. Курицу вообще за мясо не считаю))

Азу, жаркое, бефстроганов, с черносливом
На супы отвариваю в мультиварке, быстрее, чем 2 часа вываривать в кастрюле

Аноним 216: Милые женщины ,не кормите своего мужчину говядиной перед тем как лечь с ним в постель.
Мужчины становятся квелымм и не активными.

Моего мужчину если мясом не накормить, вот тогда станет неактивным, может, даже на развод подаст К чему вы вообще это здесь пишите, автор спросила про рецепты, зачем ей этот ваш опус.
П. С. Раз перед постелью нельзя, я придумала. Надо перед: "Милый, если хочешь мяса, ты сейчас постарайся как следует, если мне понравится, получишь котлету"

По теме, из говядины гуляш, жаркое, медальоны. Фунчозу тоже с говядиной иногда делаю.

Мне нравится очень рецепт типа жаркое , готовится в рукаве для запекания. Надо мясо порезать, туда лук, болгарский перец, морковь, картошку (все крупным кубиком), овощи любые покусу добавляйте, потом туда немного соевого соуса, соль и приправы по вкусу. Все в рукав и в духовку, рукав в паре мест проколоть. Вкусно получается и мягкое всегда мясо.

Аноним 729: Лежит кусок вырезки,

Видимо имеется в виду мякоть? Вырезка это определенная часть туши- поясничная мышца. Очень мягкая и нежная. Ее просто нарезают на филе миньон и обжаривают с двух сторон по 2-3 минуты. Тает во рту.

Аноним 729: Кусок с попы

Бедро? Тазовая часть? Это не вырезка.
Бефстроганов
Запечь в духовке: по французски, в горшочках, в рукаве.

Аноним 729: думала все что без костей и прожилок, то вырезка))

Увидела, уже написали))) попробуйте настоящую вырезку как нибудь.
Гуляш
Потушить с аджикой, черносливом.
Сделать рагу с овощами
Сварить фо бо
Вообще разных паназиатских вариантов много вкуснейших и полезных.

Black raven: Фунчозу тоже с говядиной иногда делаю.

Neiron: Вообще разных паназиатских вариантов много вкуснейших и полезных.

Вообще очень интересно, как и что, какие специи кладете, вот прям на быструю руку чтоб, востренько. Ну в общих чертах хотя б

девачко, соевый соус/рыбный соус. Овощи любые и говядина. Моментально.

Neiron: рыбный

На что похож? Сильно на любителя? Давно хочу купить, опасаюсь, что будет рыбиной нести

Yusechka: Курицу вообще за мясо не считаю))

Правильно, потому что это птица