посоветуйте выпечку для новичка... чтобы быстро и вкусно

Королевская ватрушка
Зебра вообще детский рецепт

У энди шефа влажный персиковый пирог и рассыпчатый яблочный. 123 неплохой, но все же это бисквит для торта, не самостоятельный десерт.

Венское печенье

Аноним 298: Но по мне напрягает важность взвешивания грамм, мл.

На 123 который делаю на глаз плюс обычный мерный стакан с делениями. Все равно отлично выходит. Можно без крема и глазури. Сегодня испечь, завтра будет - ум отъешь.
И вот с ю-мамы рецепт. Шикарно, много, вкусно, чтобы испортить - надо постараться.
www.u-mama.ru/read/home/yummi/cakes/1619.html

девачко: но все же это бисквит для торта, не самостоятельный десерт.

Я добавляю чуть больше какао, чем в рецепте.Получается как с жидким шоколадом. Крем не делаю, просто топлю шоколад с молоком и маслом, этим заливаю сверху. Все. Он самодостаточный, без крема вполне себе десерт.

Аноним 198 ,
Да и вилкой можно взбить. Миксер только процесс облегчает и ускоряет.
Безе вилкой замучаешься взбивать, но я делала и такой вариант, у подруги. Немного иначе будет выглядеть, но все равно вкусно.

Шарлотка. Можно вместо яблок персики, абрикосы, ренглот, все что есть

Слоеное тесто рассказать, посередине яблоки тонким ломтиком, сверху сахар и корица, тесто по бокам порезать и положить на начинку косичкой. Ну или завернуть тесто рулетом. Сверху смазать яйцом.

Банановые оладьи
Вилкой размять 1-1,5 банана, добавить 2 яйца, 1/4 стк сахара, 0,5 стк молока, 1 стк муки или чуть больше если понадобится, немного масла растительного, ванилин
Замесить тесто как на оладьи
Выпекать как оладьи

Songes: растительное без запаха,

Мне понравилось заменять сливочное на растительное, по совету Энди. Выпечка хорошая получается, мне кажется, более пышная.

Очень простое печенье) нашла в Инстаграмме, по рецепту Эндишефа девочка делала

А самое простое - купить готовое слоёное тесто (замороженное). И сделать конвертики с начинкой. Какую любите - сыр, ветчина и сыр, сосиски, джемы фруктовые и ягодные, шоколад и т.п.

Легче всего сделать типа штруделя, но тесто возьмите слоеное просто бездрождевое. Раскатываете на бумаге или полотенце тонко, маслом смазать, потом сверху крошку от печенья , потом начинка, я яблоки делаю, вишню орехи обжарить грецкие , масло кусочками немного, завернули, смазали , выпееать минут 40-50, вкусно, быстро, подавать с мороженым. Не получиться не может

Творожное пирожное. Тесто - 1 п. маргарина порезать на мелкие кубики, добавить туда 0,5 (или больше) сахара, 0,5 ч.л соды и 2,5 ст. муки. Все руками или в комбайне порубить,до состояния пока маргаринные кубики не перестанут ощущаться. Разделить на 2 части. 1 часть выложить на противень, чтобы дно закрыть (по кусочку от теста отрываете и разминаете).
Делаете начинку : 400 гр творога (любого) + 1ст. сахара, +4 яйца - все взбить. Можно добавить ванилин или цедру, или банан, или ягоды. Вылить на противень со слоем теста. Сверху вторую часть теста выложить

Запекать до светло бежевого цвета. Порезать квадратиками. Быстро, вкусно, ненапряжно