А кто сам печет куличи?Поделитесь рецептом!

Sтропа: Белок+сах пудра. Взбивать.

А вместо пудры можно сахар?и пропорции такие же?
А можно ли изюм немного в коньяке подержать перед тем,как в тесто ложить?

Морозко: на Юмаме не атк давно был рецепт краффинов. Вот их попробую вместо куличей.

дайте рецептик

Про100мама: вместо пудры можно сахар?и

лучше не надо, сахар долго растворяется, хрустеть на зубах будет

Кого смущает глазурь из сырых яиц, можно сделать из желатина, по вкусу такая же как обычная белковая, но при этом держит форму, красивая,белоснежная.

Пекла первый раз по этому рецепту, добавляла грецкие орехи, ru-kitchen.ru/pashalnyiy-kulich/ понравился, но можно ещё немного сахара добавить. Сверху покрыла белковым кремом, если делать из 4 белков как по рецепту, то его очень много получается. У меня яйцо было мелкое и то ещё половина чашки осталось. На 4 белка ушло 1 ст сахарной пудры, щепотка соли.