Гости, не мало ли еды?

Я решила сделать отбивные из свинины, с грибами под сыром в духовке. И картофель дольками запечёный на гарнир.

василиса непремудрая,
Что не так? Надо было написать полностью рецепт? Остальные ингреденты ожно саоу добавить, я напсала, сколько мяса и риса надо на 11 человек

василиса непремудрая: Ну, не называйте, пожалуйста, блюда рис +кура - плов

так а чё делать-то?
Я вот плов по-бухарски готовлю мужу с мясом, себе без мяса. Как мне его назвать? На кашу он вообще не похож.

Oxana84, Что не так?

Это не плов это хз как назвать

Элениребята,
Бухарский плов без мяса - плов, да
А курица с рисом не плов, нет

Танита:
Филе куры, сверху круг ананаса и сыром посыпать. Запечь в духовке

Вкусно получается + на гарнир картофель в рукаве запечь.

jersan: вообще не представляю как накормить 11 человек...

Да ладно. Три пачки спагетти и поллитра кетчупа. Хотя нет, все таки гости, торжество... Не кетчуп, пару банок лечо! И 5 литров чая, горячего.

Умная бестия,
Это смотря какой плов

Болоньезе ещё можно, готовится очень просто и можно много народу накормить.

Я делаю обычно перцы фаршированные и мясо с черносливом, к нему рис.
У меня 15 человек родни на дни рождения часто
Перцы в духовке в утятнице, мясо в мультиварке
Вместо хлеба пеку два пирога, с капустой один, второй с рыбой. Хватает

Прынцесса,
Любой. Это повседневное блюдо.
Имхо.
Что то никто гречку с мясом не предложил)))

Умная бестия,
Гречка с мясом то огонь
Если сделать в горшочках

Тут пробовала у мишленовского повара закуску
Перчики сладкие (маленькие) запечённые, внутри картофельное пюре

Я делаю куриные шашлычки в духовке. Филе нарезать на небольшие кубики, замариновать любым способом с кольцами лука. Потом надеть на шпажки, чередуя с луком. Запекать на решетке в духовке (210 градумов, минут на 20) Очень вкусно и красиво. На гарнир запечь картошку.

Zadilika автор темы: Ага, и придут гости, а на столе говняшка((

знаете у любой хозяйки может получиться из говняшки - вкусняшка и на оборот. Все зависит от вас. Можно и курицу приготовить по разному.

fikus25,
а не суховато получается?

василиса непремудрая: мишленовского повара закуску
Перчики сладкие (маленькие) запечённые, внутри картофельное пюре

Ну если мишленовский повар.. Он и кабачок подаст так, типа произведение искусства. . Думаете простой человек сможет повторить?

Какой кстати не подскажите готовит вкусные перчики

Умная бестия,
Paco Roncero

Шашлычки и нарядно и красиво и не обжорство. Я тоже люблю. С овощами разными свинина, курица, говяжья вырезка. Очень вкусно.

Прынцесса: а не суховато получается?

Слишком большое время на запекание. надо меньше, не сухо будет. или брать филешку от бедер

Прынцесса: а не суховато получается?

вообще нет, но главное не передержать.

василиса непремудрая,
Если я не ошибаюсь мы к нему в ресторан не попали. Он испанец. Будет повод посетить

Свинина в рукаве, часто делаю на горячее в таком случае и не только гарниров

Все нарезала, теперь думаю - не мало ли еды((
Свиные отбивные с грибами (на лист вошло 15 штук), картофель дольками в травах (тоже лист), 3 пиццы, салат из кальмаров, салат греческий, нарезка красной и белой рыбы, нарезка овощей и фруктов, оливки, грибы соленые, бутерброды со шпротами и свежим огурцом, торт, конфеты.
Что думаете? Ещё надо?

jjane1: на сутки в маринад,

вычитала, что любое мясо мариновать больше трех часов нельзя

Zadilika ,
Они там у вас не треснут?