Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    блины

    Пффф...: А Вы соду или разрыхлитель не добавляете?

    иногда добавляю, когда вспомню)))) Но чаще без соды.

    Пффф...: А жарите на масле и на каком?

    На обычном растительном.
    Кисточкой силиконовой сковородку смазываю.
    Жарю на сильном огне.

    Пффф...,
    пожалуйста.
    Блин - как блинов то захотелось

    Sтропа,
    Оля, а сковородка какая?

    Аноним: Оля, а сковородка какая?

    самая дешевая икеевская.

    Sтропа: самая дешевая икеевская

    обычная с антипригарным покрытием? не чугунная?
    У меня блинная, не получаются на ней дырявые блинчики))) уже разные рецепты перепробовала

    Аноним: обычная с антипригарным покрытием? не чугунная?

    обычная самая

    Sтропа,
    Оля, спасибо от всей души за рецепт. Блин, я такой рукопоп - никогда путних блинов сделать не могла. Я щас получилось ) тоненькие, дырчатые

    Камила Идрис,
    пожалуйста.
    Сама мучилась с блинами, пока этот рецепт с кипятком не отыскала)))

    ДД ! Вчера опробовала рецепт , понравился , простой и блины вкусные , два раза заводила.
    2 яйца , щепотка соли , 3 ст.ложки сахара , 700 мл теплого молока , 300 гр. муки ,50 гр растительного масла . Жарила на индукции , режим 6-7 , в процессе жарки масло на сковороду не наливала и не смазывала.

    а без молока есть у кого проверенные рецепты блинов?

    Государственная Тайна,
    Поддержу))
    Кто хвалится, что блины у них вкусные без молока , яиц и тд на воде)) и гарантируют, что вкусно, я только посмеюсь))
    У меня мама кондитер, я раньше думала, что блины испортить нельзя и невкусные блины просто не бывают, ибо мамины блины были круты и я думала, что у всех они такие))). а сейчас, когда коллеги предлагают своим блинчиком угоститься, то я сначала осторожно откушу кусочек, ибо такие блины бывают несъедобные, / особенно на воде/ что просто охота выплюнуть((( проглотишь кусочек с трудом и дальше этот блин не знаешь куда девать((( я блины обожаю и « родину» за них продам, любые могу съесть, но извините , иногда просто смешно, когда хозяйка кичится своими блинами, а на вкус это кака(((
    И вообще, очччень часто замечаю, что девочки себя позиционируют как крутых поварих, а на вкус оказывается - швах....
    Я избалована настоящим кулинарным мастерством в виде мамы- профессионала , толк в еде знаю)
    Блины на воде- это перевод продуктов знаю, щас закидают, но девочки, это правда

    ан❤️ним: без молока есть у кого проверенные рецепты блинов?

    В любом рецепте вода легко заменяет молоко

    Аноним: Блины на воде- это перевод продуктов

    На профессионала ни в коем случае не претендую
    Я лично разницы не чувствую от того, вода или молоко в тесте (любом, блинная, дрожжевое и проч). Моё любимое дрожжевое тесто, например, на муке и воде, без яиц, молока. И масло растительное

    Аноним,
    Поддержу. Ела как то на воде и без сахара, с 1 яйцом. Гадость резиновая.

    А мне в последние годы больше нравятся на кефире или кислом молоке.
    И с гречневой мукой полюбила, либо с пшенной 1/3 или 1/2 к пшеничной, тоже кисломолочные.
    Они толще молочных, но все равно для меня вкуснее
    Гречневые со сметаной очень вкусно

    На дрожжевом тесте блины очень вкусные получаются. Это когда время на расстойку есть. Пшеничные и гречневые отлично выходят

    Аноним ,
    я блины на кефире делаю

    EВА,
    Руками не теми деланы не может быть нормальный блин резиновым)))

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное