Кто хорошо готовит рульку? Поделитесь рецептом

В ступке растолките лавровые листья, добавьте туда подавленный чеснок, соль, оливковое масло, чтобы получилась кашица.
Тонким ножом сделайте разрезы, туда поместите приготовленную смесь.
Остатками обмажьте рульку, оставьте мариноваться на полчаса.
Предварительно разогрейте духовку до 250 градусов. Поставьте решетку в печь на среднем расстоянии от огня, сверху положите рульку. На нижнем уровне поместите противень, на который будет стекать сок с мяса. Запекайте около десяти минут.
Понизьте температуру до 160 градусов, пеките свинину около 1,5 часа.

Аноним,
на рынке)))

Варю в пиве темном с овощами и специями (лук, морковь корень сельдерея, тмин, соль, перец.Торцы смазываю горчицей. Варю долго. В мультиварке 2,5 часа на тушении. Затем в форму и в духовку под гриль. На дно формы налить немного "бульона". Рулька всегда уходит влет, даже шкура съедается.

Аноним: где взять рульку? )))

в Метро

я Мираторг делала. только по времени меньше, чем на упаковке написано. а то сгорит. вкусно и без проблем