Манник на воде

на молоке как-то делала, очень вкусный получился)

а сахара то зачем так много??? по мне так 2 столовых ложки за глаза))) кому надо- макает в варенье))) и сода хороша -для кефира кислого.. чтобы кислоту погасить и пышность придать.. как на воде делать - не поняла. это как каша из топора)))

Мой сегодняшний на йогурте со сметанкой и масла немного. Кексом сделала.

манник на воде готовится, есть дети которым нельзя молочное, все так же как манник стаканник. все по стакану, только вместо кефира вода+ 2 ложки яблочного 6 % уксуса . чтоб погасить соду. по вкусу не уступает молочному-кефирному маннику, растительного масла кладется пол стакана. манник получается пышный и вкусный. Тем у кого нет проблем не понять как приходиться извращаться и готовить для безмолочников, а они тоже дети и хотят вкусняшек.
1 стакан манки 1 стакан муки пол стакана сахара(или по вкусу) 2 яйца и 1 стакан воды, пол стакана раст масла (можно больше. но жирно будет) чайная без горки ложка соды, гасится в большой ложке или в стакане 2 ложками яблочного уксуса и выливается в готовое тесто,

я ставлю манник такой в холодную духовку (у меня электрическая) , выставляю на 180 гр и на 35-40 мин, манник вкусны, добавляю когда какао, когда мандаринку, лимон , апельсинку и корочки от них, если яблоко то режу на дольки и вставляю вертикально в 2 ряда, получается чуть влажный манник, но вкусно !

Lelkako: а без яиц можно делать? Манник :( нельзя дитю их

есть рецепт без яиц тоже, постный манник называется вроде

Lelkako: а без яиц можно делать?

Да можно. На кефире манке и муке просто. Только манку замочить, конечно, и соду обязательно и сахар лучше либо растворить в паре-тройке ложек масла сливочного (цвет от масла красивее будет) либо пудра,т.к. когда его много (кто-то любит сладко) он не даёт подняться выпечке.

M-SV-N: йогурт какой?

Делала остатки питьевого йогурта и сметаны остатки, такое же кол-во манки и муки и яйцо и масла немного для смазывания и в тесто. Корицей дно присыпаю (люблю корицу), либо ещё есть смесь корицы, кордамона и мускатного ореха и ванильного сахара.