есть 2 л просроченного йогурта-что постряпать?

выкиньте.

выбросить зачем столько покупать много ?

Манник. Оладьи

Предлагаю устроить разгрузочный день, выпить и разгрузиться

Ну а так, йогурт-вылить, пакет/коробки-выкинуть

Оладьи обычно делаю, правда больше стакана обычно не бывает просроченного

Блины, оладьи

Подарить мусорке

Из кефира, но , думаю, и йогурт подойдет
БИСКВИТ ИЗ КЕФИРА
элементарный рецепт пирога к чаю - 1 ст. кефира (даже очень сильно просроченный нормально подходит, никакого привкуса и запаха), 1 с. сахара (я кладу чуть меньше, 2/3 примерно, 1 ст. муки, 3 яйца и любые ягоды (у меня куча их в морозилке - брусника, смородина, вишня) Получается очень вкусный влажный бисквит

А в следующий раз - не доводите до просрочки, замораживайте, на выпечку пойдет

йогурт превратить в сыворотку и творог
на сыворотке сделать блины
творог - в начинку блинчиков или так съесть
все сроки хранения делаются с запасом

2 яйца, ст. сахара, ст. кефира/йогурта, 1-2 ст.л. сметаны/майонеза, ст. муки, ст. манки, немного соли, 1/2 ч.л. соды.
Яйца взбить с сахаром, соду погасить, я обычно в кефире и гашу, добавить к яйцам, потом муку и манку, соль, все перемешать, чтоб комков не было, консистенция должна быть чуть гуще, чем на оладьи.
Выпекать при 200 гр. 20-30 мин., пока корочка не станет золотистой.

Saltana: БИСКВИТ ИЗ КЕФИРА

Кефир когда добавляется?

натали: Напишите кто-нибудь рецепт манника на кефире (не обязательно просроченном))), пожалуйста. Проверенный

Поищите поиском тему про рассыпчатый манник
Там шедевральный рецепт, пеку теперь только так

baba yaga: Кефир когда добавляется?

я начинаю с яиц и сахара, потом кефира немного, муку и кефир - как-то так вроде, никогда не задумывалась, на автомате а и забыла - добавляю немного разрыхлителя, рецепт дали без него, но как-то не решаюсь

Аноним,
Ну если один день или два просрочка то ничего не будет. Чож все такие нежные)))

Недавно скопирована рецепт домашних медовых пряников. Правда он на кефире.