Что можно вкусного приготовить из говяжьего языка?

сварить, порезать и съесть....... самое вкусное!

Говяжий язык!

Ольчек: сварить, порезать и съесть....

со сметанкой.
Салаты делают, да, но вкус самого языка как-то теряется при этом.

Ольчек,
+100, я его еще обжариваю и с пюре.

Аноним автор темы: просто отварить и порезать как колбаску?

да! и супер-вкусно!

Либо едим как закуску, либо делаю саоат: язык, огурец свежий и авокадо порезать одинаковой соломкой, посолить и поперчить, заправить небольшим количеством сметаны/майонеза и посыпать жареными кедровыми орехами. Ни разу не оставался на столе

Аноним автор темы: просто отварить и порезать как колбаску?

с хреном , тоже буду варить.

варить часа два-три (или час в скороварке) в воду положить еще луковицу почищенную и морковь, еще сельдерей кладут или корень петрушки - по вкусу. как сварится - опустить в холодную воду на минутку и снять шкурку

сварить и съесть, самое правильное решение! с остатками делаю оливье.

Аноним ,
вы его сварите с овощами и специями(в мульте лучше часа 2-3 и почистить под холодной водой), а потом на чуток в духовку со сметай и орехами, можно кусочек оставить и салат навоять!

Как-то в "Зимнем саду" ела салат из языка: язык, сладкий перец, свежие помидоры, свежие огурцы и какая-то заправка. И вся соль была в этой заправке. Я так и не поняла, из чего она. Но ни в коем случае не майонез.
И, да, поддерживаю

syliko: сварить и съесть, самое правильное решение!

Аноним автор темы: просто отварить и порезать как колбаску?

Варить часа 3. Потом мнго лука чуть спессеровать на сковороде, язык почистить, порезать " как колбасу" ))) и обжарить с луком. Обжареный раза в 3 вкуснее чем просто отварной.

ОЙ, ВСПОМНИЛА - ЕЛА ЖУЛЬЕН ИЗ ЯЗЫКА - ДУМАЛА СВОЙ ЯЗЫК ПРОГЛОЧУ
А ПО ТЕМЕ...ГОТОВА БЕЖАТЬ В МАГАЗИН ЗА ЯЗЫКОМ И ВАРИТЬ........

Ольчек: ..ГОТОВА БЕЖАТЬ В МАГАЗИН ЗА ЯЗЫКОМ И ВАРИТЬ

дадада
свиной брать не буду, а говяжий...
где дают?

Очень вкусно отварить, потом порезать как колбасу и обжарить на !!!!! Сливочном масле!! Подавать с пюре и хреном

Люблю салат - соломкоц вареный ящык редем, соленыц огурец режем, майонез. Просто супер!
А так я чзык запекаю - вареный режем пластиками, немного мацонеза, помидорку и сыр. А-ля мясо под снегом. Толтко нежнее

А мне очень нравится салат -язык,морковка по корейски и обжаренные кедр орешки,заправить майонезом