Подскажите необычное блюдо из курицы

У нас пятница- куриный день. Дети требуют. Но уже все приелось. Подскажите необычный, но вкусный рецепт из курицы.

домашние наггетсы?

Кусочками лучше. Много чего пробовали- жарили, варили, тушили, запекали. Все в разных вариантах. хочется чего-нибудь необычно вкусного.

курицу на соли делали?

Делали

Чахохбили. В такую погоду самое оно.

нафаршировать целенькую попробуйте
начинки разные бывают

ОльгаНС ,
Гедлибже
Это блюдо кабардино балкарской кухни из курицы в сметане по всем правилам.Куски курицы моем, солим.
Кладем птицу в сковороду с нагретым растительным маслом. Тушим 30 минут (крышка закрытая). Солим. Жарим 7 минут (2 раза за это время переворачиваем).
Лук и чеснок режем произвольными кусочками. Пассеруем лук, кладем чеснок, жарим до золотистого цвета. С помощью блендера делаем луковое пюре. Отправляем к луку сметану, паприку, красный молотый перец и соль. Мелко режем зелень и добавляем в соус.Добавляем 100 мл воды или бульона. Соус готов. Перемешиваем. Полученный соус льем на курицу, тушим все 15 минут. Курица по кабардински готова!
Курица
1000 г
Лук репчатый
3 шт. (360 г)
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г) Сметана
250 г
Масло растительное для жарки
2 ст.л. (34 г)
Соль
По вкусу
Красный перец сладкий молотый
1/2 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Вода
120 мл
Это ооочень вкусно! Приятного!

Курицу в соусе терияки люблю

Курицу кусочками можно обжарить или сварить, закрутить в слоеное тесто каждый кусок и запечь

рубленые котлеты из филе
типа нежность , у меня домашние их очень любят
смешиваем мелко нарубленное филе, яйцо, муку или крахмал и измельченного чеснока немного, можно зелени какой-нибудь. Соль и перец по вкусу.

или Запеканку из курицы с сыром
Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
Взбиваем 2 яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
Выпекаем запеканку в разогретой до 180- 200 °С духовке около 35–40 минут

Можно курицу в банке сделать: курицу кусками, посолить, сложить в стеклянную банку, закрыть горлышко фольгой. Поставить в холодную духовку, запекать сколько терпения зватит, час-два.

некто: замаринованные в смеси соевый соус+мёд+ специи

я тоже так делаю.
Моим детям нравится так - обжариваю филе куриное, немного лука или чеснока, соль, перец, сметаны добавить и тертого сыра, потушить. Этот соус получается очень вкусный, тянучий. И с макарошками )))

Чшмерули. Грузинская кухня. Курица натирается сванской солью и жарится под гнетом. Горячей разделывается на куски и заливается сметаной с чесноком и хмели-сунели. У нас сметается в считанные минуты :)

Цезарь с курицей.
Пад тай.
Жульен.
Лапша в юва-стиле с курицей и овощами.

вариация на тему сациви. обжарить потушить в сливках добавить грецкие орехи молотые уцхо сунели. с вареной молодой картошечкой нормально)

куриное филе с персиками

куриное филе 500г, перец цветной 3-4 шт, томаты 4 штуки, зелень сельдерея, укропа, 1-2 дольки чеснока, персики в сиропе 420г 2-3 ст.л сметаны, приправа к курице
цветной перец (я обычно беру импортный зеленый и оранжевый) режешь кубиками и обжариваешь до размягчения в масле, сверху кладешь нарезанное кубиками и посыпанное приправой филе, ждешь пока оно побелеет, сверху помидоры кубиками (когда порежешь их - немного слить сок, а то слишком жидко получается), посыпать мелко рубленным чесноком и сельдереем, минут через 10-15 кладешь сверху порезанные кусочками персики (без сиропа), через 15 минут заливаешь это все сметаной и засыпаешь укропом, оставляешь на 5 минут и готово. А, главное! Ничего не перемешивать!