Как переработать помидоры, помогите, sos!!!

Томаты в желе?

Я пасту томатную сварила. Компактно переработалось

Сок очень веусный.одни помидоры и больше ничего.Кастрюля.Ссылку дать не могу на форуме 7я есть рецепт.

Можно обычными крышками закрыть и в холодильник

Хреновину не острую ....а нежную и пить как сок в прикуску с пюре с котлеткой)))))ммммм

Не я автор темы: Банки крутить не умею(((((((

Да что вы заладили :)
Легче легкого это. Можно не под закатку, а с закручивающимися крышками.
Вот например, аджика
Помидоры 1,5 кг
Перец болгарский 0,5 кг
Перец острый 100 гр
Чеснок 100 гр
Соль 50 гр
Перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере, варить около 40-50 мин, соль добавляется при варке, снимаете с огня, добавляете уксус, одна столовая ложка (чтоб лучше хранилось)
Раскладываем по банкам.
Для заготовок, в которых используется уксус, я банки не стерилизую. Тщательно мою банки и крышки и обдаю кипятком, пока все варится, банки сохнут и можно раскладывать. Делаю заготовки подобным образом уже лет семь, ни одна банка не закисла.
Аджика получается вкусная. У меня даже дочь ест.

Ачучук сделайте
Быстро и вкусно зимой!!!
Нам сколько не сделаю не хватает все равно на зиму)))
Рецептов в сети полно,я на say7 ориентируюсь

Не я автор темы: банки мыть, стерилизовать

Я там дополнила про банки :)

Не я автор темы: овощи мыть и чистить и перекручивать

Да на 20 минут делов-то. У вас и помидор то немного.

Я супы томатные варю когда жарко было, гаспаччо делала, сегодня турецкий суп с булгуром и красной фасолью , просто на ужин овощи гриль делаю:помидоры, перец и т.д чего там 30 штук , 3-4 дня и все

Не я ,
Вялить. Уйдут все, даже не заметите.
Рецептов в интернете морре

Сайтов много.....но нужен блендер или мясорубка.....хрена по вкусу и чесночка и соль! Все обрабатываете.....крутити и в банки в в холодильник (банки когечно помыть и окатить кипятком)))
Соль расходится пробовать надо...

Не я автор темы: КАК можно еще их переработать, что сделать с ними? Сгниют - жалко...(((( подскажите, плиз.

foodideas.info/recepti/sous-marinara

Не я автор темы: Банки крутить я не умею и точно не буду,

А вы попробуйте. вдруг понравится? И затянет в этот процесс. Кетчуп можно сварить вкуснячий (см.тему про заготовки 2016)