Есть много баранины, что приготовить?

Приволок вчера мой добытчик, 20 кг баранины. А готовить я ее не умею, рецептов то вроде куча в инете, но хотелось бы,проверенные, простые рецепты

Борщ на баранине, ребрышки на гриле или отварные.

Аноним автор темы: Приволок вчера мой добытчик, 20 кг баранины.

Где спёр?

Аноним автор темы: Есть много баранины, что приготовить?

По вашей логике можно приготовить лишь много баранины.

лагман

Аноним автор темы: Приволок вчера мой добытчик, 20 кг баранины

курбан-байрам?)))

Если не умеете, то лучше не лезьте даже.
Очень редко пробовала отличную баранину. Последняя была дагестанская, свежайшая. Ими же и приготовленная.
Ещё реже видела, чтоб готовили вкусно баранину.

аноним: курбан-байрам?)))

так помногу раздавали?

Чакапули....пальчики оближешь

сварите, в бульон - кинть домашней лапши, зелени.
мясо отдельно

были у тетки в деревне, они держат овец, вот вкуснючая баранина была, при чем её просто сварили с перцем и лавровым листом

гушнут и к нему лук замаринуйте

Плов

Калина Малинова®: Если не умеете, то лучше не лезьте даже.

Пусть лежит воняет? Глядишь кто и найдётся, чтоб её захоронить.

шурпу
плов
каре
самсу
полно всего
ну и... что за баран был? От куда его привезли, чем при жизни кормили? При массовом убое во время праздника, вряд ли там выбирали барашка, резали всех подряд. Я с фермы покупаю. Не первый раз. Молоденьких, знаю, чем кормят, в каких условиях содержатся.

Просто Дима: Пусть лежит воняет? Глядишь кто и найдётся, чтоб её захоронить.

Я бы отдала замариновать и приготовить.

аноним,
он самый)

Калина Малинова®: Я бы отдала замариновать и приготовить.

Кому? У нас вот дворник узбек, ему можно? Он же по любому с баранами дело имел.

Калина Малинова®,
наша астраханская,без запаха, муж то любит,просто отварную без всего

Аноним,
а кто раздает)))) покупается баран,ну и дальше понятно))))

ЗлобастаяКудава: шурпу
плов
каре
самсу

остальное в морозилку, пока

ЗлобастаяКудава,
барана выбирали сами))) красивущий был

Оля-я: при чем её просто сварили с перцем и лавровым листом

так видать и поступлю, ну разве что ребра в духовке

Калина Малинова®,
не все дагестанца умелые,есть как я(((((

Просто Дима: Кому? У нас вот дворник узбек, ему можно?

Вам если удобнее, то дворнику.
А так рестораны такую услугу оказывают часто.

Калина Малинова®: А так рестораны такую услугу оказывают часто.

И какая харчевня подпишется взять на себя ответственность работать с не пойми откуда взятым мясом? Хотя у вас в Москве......

Просто Дима: И какая харчевня подпишется взять на себя ответственность работать с не пойми откуда взятым мясом?

А зачем им с ним работать? Замариновали и отдали. Охотничьи рестораны могут. А так же на рынках те же мясники. Ау, не в лесу живём.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы