Сезон заготовок открываю

ягоды съели на всех разделив-мы первые на варенье не пускаем

Сегодня сварила варенье из клубники и малины, ждём дальше урожай

много у вас видимо их у нас на три семьи разносится.. очень любим кабачковую икру.варенье зимой как сироп-никакие соки из магаза не надо

и вот моё мнение-заморозили клубнику- ну так не поесть\не вкусно\только в компот. поняла,что варенье вкуснее.

заморозила контейнеры с протертой с сахаром клубникой, малиной земляникой, землеклубникой. жду смородину, компоты сделала, заморозила укроп.

ferre,
а мы делаем так: мнем (не блендер!!) толкушкой клубнику и немного сахара, иногда даю постоять немного иногда сразу в контейнеры по 350 гр. зимой достаем как свежая!!!

Первая заготовка-руккола замороженная)))

КатеринаВ,
как заморозили? я ее так люблю....

Gortensiy: как заморозили?

Ну просто покромсали и в морозилку. Выглядит, как свежая)))

Аноним автор темы: кабачки закатала первую партию

поделитесь рецептом.
Я только клубн. варенье маленьких баночек наделала.
В этом году буду больше делать кабачковой икры по местному рецепту и анкл бенс от Оксаны, вкуснятина!

Заморозила клубнику,землянику,чернику,малинукрасную смлродину,жду вишню и чёрную смородину,когда поспеют.из всех этих ягод компот закрыла по пять банок кажого и варенья наварила,особенно много из клубники.закрыла шесть трехлитровых банок огурцов и сегодня банок восемь еще закручу.з елегь еще заморозила.скоро помидоры буду закрывать,пока только на салат срываем с веток. Кабачков много-икру завтра буду варить.пока все.