Куда день чёрную редьку?

Что можно приготовить из этого овоща? Ну, кроме "баночку с мёдом". А то жалко, пропадёт добро

отдайте маме в соседней теме с кашляющим ребенком.

Пельмени, редьку с квасом, просто со сметаной есть, можно с морковью смешать для мягкости вкуса.

я окрошку с редькой люблю, а еще салатик:редька, морковка и майонез.

Аноним: Дюже вонюче

Эт точно! Помню в студенческие годы соседки сестры из деревни всю осень редьку с квасом уплетали, дак такой штын стоял на весь этаж Мне в комнату заходить не хотелось

Mrss: Пельмени

от них живот крутит у тех, кто не привык. просто ад на земле. вроде режут пластинками как на чипсы и маслом поливают с солью и едят.

aramea,
А в окрошку это как? Вместо огурцов? Или просто редьку добавляете? Тертую?

Lenochkina автор темы: штын стоял

это запах? ну и слово. первый раз слышу.

Mrs. Norris,
Да, это я запах имела ввиду. Муж так выражается, вот и ко мне привязалось

Lenochkina автор темы: Да, это я запах имела ввиду. Муж так выражается, вот и ко мне привязалось

смешное слово))) ну вот я бы пельмени не стала. они правда воняют и живот от них болит, газы и всякое такое неприличное. вот салатик я пробовала. вроде ничего такой. а у вас много редьки?

Потереть редьку, морковь и заправить сметаной.

Mrs. Norris: от них живот крутит у тех, кто не привык. просто ад на земле.

Ну редьку вообще не всем рекомендуется есть в любом виде. Достаточно резкий продукт.

Автор, еще вспомнила: салат был раньше "Генеральский". Делается как "шуба", только без селедки. Один из слоев кладется редька тертая и на нее мелко резаное яблоко. Сверху салат посыпали тертым желтком. Довольно вкусно, т.к. горечь редьки смягчается другим овощами и сладким яблоком, но в то же время пикантно.

у меня тоже лежит.. спасибо что напомнили!
я тушила с булгуром, черешковым сельдереем и луком.. ммм! вкусно, такой легкий супер полезный веганский типа плов
редька как морковка тут в роли

Mrs. Norris: много редьки?

Ну для кого как Штуки 3 уже пропали (налёт какой-то белый появился), 6 крупных ещё осталось, для меня это много, так как муж ни в каком виде есть не будет, а я салатик попробую завтра сделать.

Аноним: ничего не крутит, если готовить правильно.

да вроде люди готовили уже которые в этом петрят. воняет и пучит. один фиг.

Вкусно с вонючим маслом и с солью. Больше способов употребления этого шайтан-овоща не видела

Еще салат я делаю из зеленой редьки с мясом, орехами и жареным луком. В советские времена мы его делали и из черной редьки, только ее надо тереть на терке для корейской морковки, чтобы сок меньше давала. Или отжимать хорошо. Кстати, отличный вариант для худеющих!

Со сметаной тертую и с солью, можно огурца еще туда потереть. Еще потереть и с вареной тертой картошкой с солью и маслом вонючим, но закрывать - ибо все пахнуть будет и много не есть, если проблемы с желудком есть. А так вкуснотища - у меня свекр в этом году страдает, что у него в дудку ушла, не выросла, а в магазине тоже видать неурожай - плохую продают. А я в этом году зеленую со сметаной ем, она помягче, если не остановить, то весь салат - мой. Вариант с квасом более летний, как окрошка, хотя тоже люблю.

Lenochkina автор темы: А в окрошку это как? Вместо огурцов? Или просто редьку добавляете? Тертую?

да тертую, беру одну среднюю редьку и один огурец

Салат "Клязьма" в наших краях называется:пережарить лук и морковь в терку крупную натертую, кусок отварного мяса(лучше говядины), яйцо варёное(кол-во по вкусу),редьку в крупную терку и в солёную воду холоднуюминут на 15, отдать и в салат, заправить майонезом.сытно, может вполне на ужин как самостоятельное блюдо.

Mrss,
плюсанусь+++ обалденный салат,мясо ,редька ,жарены лук,только редьку надо порезать соломкой,а не на терке