С шампиньонами посоветуйте что приготовить?

Я их вобще везде закидываю, когда они есть в холодильнике.
Суп-пюре и не пюре тоже.
Для салатов обжариваю с луком.
Картошка жареная с грибами и луком.
В любое рагу мясо-овощное или просто овощное.

Алмаз_твоего_сердца: Заготавливают заранее куриный бульон. Ставлю в нем вариться маленькую картофелину.
Отдельно обжаривают шампиньоны. В стакан блендера кидаю шампиньоны, картозу и поварежку бульона. Перемалывают в пюре
На сковороде растапливаю немного сливочного масла, добавляют муку и подрумяниваю. В эту кашу вываливаю грибное пюре и немного тушу.
Потом всю эту массу в бульон вываливаю. Добавляют несколько ложек сливок

Спасибо за рецепт. Просто и ясно.

Maina: Автор, а такая цена, только если ящик покупать? Сколько 1 кг стоит?

Если по 1 кг брать - то 300 р.
Если коробкой по 3 кг - то 250 р. за кг.
Но у нас скидка в Метро 9%.
Т.е. вышло за кг 227 р.

Автор, ну как эксперименты?
Я счас у себя суп пюре сварила, все вас поминала)

Алмаз_твоего_сердца,
Сделала гуляш с говядиной и грибами.
Потом еще картошку с грибами на противне.
Еще замороженные остались, суп буду делать. Бульон приготовила.