У кого духовка Gorenje, умоляю, зайдите!

Девочки, у меня духовка встройка Gorenje. Брала её в 08 году, на тот момент была самая дорогая и навороченная. Готовить люблю, думала, что возьму хорошую, чтоб пользоваться и радоваться, но не тут то было. С самого первого дня никак не могу к ней приноровиться!!! Хоть тресни, вот прям до слез, столько продуктов перевела , аж дурно. Проблема главная в том, что блюдо всегда получается сырым! Куру могу 2,5 часа продержать, разрезаю , а там кровь. Температуру делаю по рецептам, время засекаю по таймеру, ну хоть тресни, сначала сырое, сырое, сырое, потом, бац и или сгорит или высушенное получается. У кого такая же духовка, вы довольны? Пожалуйста, дайте подробные указания, на каких режимах и при какой темпе вы готовите??!
Ясно, что рецептов много и т. д, но интересует во что:
Как курицу вы целиком как делаете ?
Как делаете выпечку?
Я сейчас худо бедно приноровилась делать на режиме " верх-низ" , но хочется и корочки и главное, выпечка очень часто не поднимается, или поднимется и сразу опадает ещё при готовке(((
Помогите, а! Аж готовить неохота, как представлю, что опять сидеть и переживать получится или нет

Сегодня сделала творожник по видео рецепту Высоцкой. По рецепту надо выпекать 15 мин корж , а потом залить туда начинку. Я выпекала 20 мин, на всяк случай, а потом ещё 40 мин выпекала, вместо 30. Ну и что? Абсолютно сырой корж, дети объели верхушку...там пласт теста 5 мм, а пёкся он 55 мин и сырой! Может духовка таки с браком? А я все эти годы мучаюсь(((

Вы правы, но за это время успела стать самомамой и финансово очень тяжело. Сегодня вот опять шедевр испёкся, уже хочется её выкинуть нахрен. А цены посмотрю на технику, хвост подожму и не жужжу. Вот от отчаинья думаю, может вдруг у какой-то юмамочки такая же духовка и она с ней дружит))

Электро

С планшета не цитируется(
Выпекала корж на разогретой до 180 ... Когда вынула потом и разрезала и поняла, что сырой, поставила его на самый низ ещё на 20 мин .
Сырой сволочь!

Разогреваю так: сколько надо градусов по рецепту ставлю и включаю заранее, пока блюдо готовлю... А там ещё такой есть индикатор, он светится когда она нагревается, а потом пропадает

Девочки, у кого именно Горенье, подскажите тогда раз вы довольны!

1. Куру целиком с картошкой на каком режиме и сколько по времени?
2. Бисквит для торта на каком режиме?
3. Печенье?
4. Пирог типа с рыбой-капусто-картохой?
5. Кекс, манник, шарлотка?
   Кто подробно подскажет пошагово, земной поклон!!!! Тока сегодня догадалась про юмамский разум вспомнить)))

Драк он сырой!!!! Корж прям в руках расплывается, оно не прихваченное и не полупропеченное, тесто сырое!

Здесь в рецепте 180 град для этого творожника