Сыр с запахом и привкусом навоза - вам такой попадался?

Периодически попадается такой уж не знаю, отчего он такой... технологию что ли нарушают?
И куда его девать?
Я в пиццу кладу, после термообработки вроде так не пахнет.

Мне даже сгущенка такая попадалась, выбросила

jersan

опередили

jersan мне пару раз сгущёнка попадалась с запахом коровы...

о! вот сгущенка тоже попадалась

Villisa А какой привкус у навоза?

мне достаточно запаха, уж его то я знаю, каждое лето в детстве в деревне проводила

Натуральное! Отечественное!

Древняя Греция когда не моют корову перед надоем так получается

на ферме подикась вообще не моют, там коров тыщи.
Может, навоз попадает в молоко случайно и работники его перемешивают? Слышала о таком кстати

jersan потуги сделать сыр с плесенью...

ага... и сгущенку тоже
новое слово в кулинарии?

Bett в духовке не плавится даже

я на терке тру, там все равно

Аноним автор темы навоз попадает в молоко случайно и работники его перемешивают?

Это как это он туда попадает?

И тут нюхачи

Вчера купила четвертину куриную, от нее какой-то резкий химический запах, курицей совсем не пахнет, как думаете чем обработано и сильно ли вредно?

Аноним Это как это он туда попадает?

ну, корова агрегат непредсказуемый... видать всяко бывает

jersan Вот я все каникулы у бабушки в деревне проводила и часто торчала на ферме (бабушка-доярка, дед - председатель колхоза) , поэтому твердо знаю, что молоко воняет навозом, когда коров кормят силосом. Летнее молоко, когда коровы едят траву, никогда не пахнет. И никакая переработка не способна убить этот запах. Сыры, сгущенка, творог - всё может вонять! В общем, это не смертельно, просто неприятно. И все из-за неправильного рациона для коров.

так что, молоко только летом брать?
У нас тут не Новая Зеландия, чтобы коровы круглогодично на свежем выпасе были.
Чем их еще зимой кормить то в условиях России матушки?

Аноним автор темы ну, корова агрегат непредсказуемый... видать всяко бывает

ну конечно, только вот коров уже давно в ручную не доят