Питание вегетарианца вдали от холодильника... накидайте идей.

Собираемся в поход, и меня озадачил вопрос - чем кормить в походных условиях дочь вегетарианку.
Не ест мясо и рыбу, но ситуация усложняется тем, что не ест еще и мучное, сладкое, консервы. Т.е. супы из пакетиков, например, которые часто варят на костре, даже и без мяса - есть не будет точно.
Не мясоеды - чем вы питаетесь в путешествиях?

Дочь и спросите, что она есть будет?! Морковки ей насушите и других сухофруктов. Картофельное пюре сухое.

Сколько лет дочке?

Крупы - рис, гречка+овощи и масло, рисовая лапша.

Кипятком крупу пусть заливает. Овощи, фрукты, грибы.

Джезва автор темы чем кормить в походных условиях дочь вегетарианку.

вегетарианцы в походах-мой самый страшный кошмар.
ходили с группой где 3 вегетарианца были. Они ели консервы: кукуруза, горошек, фасоль.
Суп готовили когда, то тушенку добавляли в последнюю очередь, сначала им наливали без нее. Шоколад они еще точили, ну и крупы.

Сарафанное радио Картофельное пюре сухое.

Не ест. Никакие "бич пакеты", дошираки - не ест. Считает что вредно.

NeFirc Овощи, фрукты

Сколько дней они будут съедобны на жаре?
Мне кажется перцы самые живучие...

Джезва автор темы

на сколько дней идете?

Ну крупы любые сварить на костре вообще не проблема
Кус кус вообще кипятком запаривать
Супы овощные варить, ей отчерпнуть, остальным тушенки закинуть
Огурцы помидоры перец дня 2-3 точно проживут
Лапша соба и фунчеза тоже кипятком заливаются
Орехи и сухофрукты погрызть, если совсем голодуха

Давайте начнем с того, чем ребенок питантся дома?

Правильно так то считает - про лапшу и другие бич пакеты
По теме - помидоры тоже дне4-5 лежат если выбирать розоватые
Можно готовить гречку отложить ей, себе добавить туда тушенки- ей овощей на гриле или костре приготовленных( кабачки, перец, баклажаны, помидоры), кабачки 3 дня лежали мелкие у нас перец 4 дня , на утро овсянку - варите сначала просто без всего- также откладываете ей и добавляете фрукты+мед и потом уже себе в общий котел что нужно
Еще рис также можно- дочери с фруктами или овощами а себе с мясом

картошка печеная, жаренная, с бульоном(лук, морковка, зелень)

Один из наших сплавов выпал на период моего веганства. Стояла жара.
Ела огурцы, перец, яблоки, персики (в первый день). Сушеные бананы брала. Много зелени. На привалах делала салаты и питалась собранными ягодами.

Одуванchik на сколько дней идете?

Максимум 2 недели.

\~SAG@\~ Сколько лет дочке?

Да взрослая уже, 17 лет.
В обыденной жизни сама питается. НО, есть белый друг - холодильник.

Сижу с iPhone Давайте начнем с того, чем ребенок питантся дома?

Ест молочку - йогурты, творог и пр. Это отпадает.
Овощи, фрукты, каши, орехи, соевое мясо...
Консервы - не ест :(

Джезва автор темы

Ну значит ест все тоже самое что и дома, кроме молочки. Соевое мясо тоже ведь кипятком запаривают?

ptica_we сыр

через несколько дней похода обычно превращается в плавленный :)

ptica_we в том числе мягкий

Так на жаре не выживет поди...

\~SAG@\~ Соевое мясо тоже ведь кипятком запаривают?

Ага.
А фрукты-овощи как? Насушить? :)

Да тоже особо проблем не вижу
На первые дни свежие фрукты и овощи сочетать с крупами, затем на сушенные переходите , их тоже можно превеликое множество в магазинах найти- не только курага и чернослив
Без консерв вполне можно жить

Джезва автор темы через несколько дней похода обычно превращается в плавленный

а твердый сыр?

Джезва автор темы

Что сушить то?
Картошка, морковь, лук будете брать на всю компанию? Ну она же не тонну картошки с'ест
Фруктов свежих немного, остальное купить вяленное, орехи,
Есть киоск на 8 марта, там только орехи и сухофрукты, выбор огромный
Красная чечевица варится минут 15

Ну насушите любые овощи-фрукты-травы в духовке или сшилке. И варите в котелке. И крупы, разумеется.
Я сушила в поход картошку, морковь, лук, свеклу. Для походных условий сойдет.

а йогурты которые не в холодильнике хранятся?
они нормально в походе проживут, если особенно бешеной жары не будет

Джезва автор темы А не брать дочку с собой в поход, не вариант?

Delicate а йогурты которые не в холодильнике хранятся?

А это которые? Как называются?
Я ведь сюда как раз за конкретными продуктами марками и названиями :)

Мастерс А не брать дочку с собой в поход, не вариант?

А зачем такие жертвы?
Без холодильника сложно мясоедам, а не вегам

Джезва автор темы Так на жаре не выживет поди...

Плавленный выживет. Ближе к земле его хранить, куда-нибудь в ямку положить на ночь. Продаются еще гороховые-чечевичные супы в пакетах, которые не быстрые супы, а обычные смеси. Я и овощи сушеные покупала в поход, неохота было заморачиваться с ними. На природе любая мешанина прекрасно съедается. Гречка, овощи, соевое мясо, перемешать все это с солью и маслом.