пшенка, много-что из неё кроме каши делают?

как с языка сняли седня полдня изучала рецепты с пшенкой! понравился рецепт с пшенная каша творогом и в качестве гарнира отварная пшенка с зажаркой из овощей и грибов. видела ,что делают салаты с отварной пшенкой, в суп добавляют,запеканки хорошо идут,биточки и котлеты.но крупу перед варкой нужно обдавать кипятком,чтобы не горчила,брать ярко желтую,в мульте на гарнир варить 1 к 4 с водой.

Я табуле пару раз с пшенкой делала, но с кус-кусом вкусней конечно.

Лампа кус-кусом

смотрю американскую кухню иногда, почему то мне казалось что он и есть обычная наша пшенка.

покахонтос автор темы пшеные оладьи

Спросите пожалуйста, буду ждать.

я обычно их делаю, если сваренную кашу утром не всю съели (ну бывает, ошибаюсь в количестве )
оставшуюся кашу блендерю, добавляю туда муку , яйца, масло и жарю оладьи

Я бы её сварила и смешала с куриным или говяжьим фаршем. Плюс лук, яйцо и молоко. И запечь запеканку.
Пшенная каша в горшочке. С молоком, маслом и сахаром.

покахонтос автор темы смотрю американскую кухню иногда, почему то мне казалось что он и есть обычная наша пшенка.

Ничего общего. Кус-кус - это скатанная покрупнее манка. Другой злак, и пищевая ценность разная.

Никки... я обычно их делаю, если сваренную кашу утром не всю съели (ну бывает, ошибаюсь в количестве )
оставшуюся кашу блендерю, добавляю туда муку , яйца, масло и жарю оладьи

Ага) почти)
Бабушка делала так: Крупу отварить, толкушкой размять (можно блендером, наверное), остудить. Добавить яйцо, молоко, соль, сахар, муку и дрожжи. Завести тесто как на оладьи. Как только поднимутся, можно печь.
Надо тоже сделать Со сгущенкой

buenacabeza и дрожжи

тоже с дрожжами что ли попробовать я не люблю блины-оладьи (зато все остальные у меня любят ) поэтому никогда с дрожжами не возилась
так - рецептик по быстрому, так сказать

EВА И запечь запеканку.

о точно, или еще крупеник сделать
я, правда, делала крупеник греча-творог, но его можно с любой крупой делать
кстати, очень вкусное блюдо русской кухни, не заслужено забытое

кстати, сегодня утром пекла оладьи на муке из пшенной крупы (я ее сама в кофемолке из пшенки молю) с дрожжами
всем понравилось больше, чем с обычной мукой

Пшенку отварить, добавить зелень ( лук, укроп, петрушку,что есть) сыр натереть, сфортировать биточки с панировке и пожарить
А так мама варила такую кашу, как-то подзабыли про нее- с тыквой и сухофруктами- ( чернослив, изюм, курага, финики,какие ыообще любите)

А еще делала по найденному рецепту такой суп: пшено на сухой сковороде подрумянить, зачем отправить его варить. Тушить на растительном масле морковь, лук, фарш ( какой хотите) К пшену затем картофель, овощи с фаршем и до готовности варить.Зелень в конце.Вкуснотища!

Люблю такое блюдо: варю пшенку, в нее кладу тыкву, нарезаную кубиками, имбирь, молотый мускат, смесь острых перцев, базилик, вареную курицу
Детям суп с пшенкой нравится

Я в рыбный или грибной суп добавляю. Пшенная молочная каша с добавлением тыквы очень вкусно получается.