Винегрет и алкоголь совместимы? Или несовместимые с выпивкой продукты/блюда

Вощм, инфоповод следующий)
Пили мы давеча в одной хорошей компании
Все, кто пил и ел винегрет, пардон, бл... Плохо им было.
Притом, что пиршество начали поздно, пили разное и немного вышло.
Один человек высказал мнение, что это от винегрета. Якобы замечал давно, что только при одновременном употреблении того и другого именно такая реакция
А вы наблюдали что-то подобное?какие еще продукты можете отнести к запрещенным при употреблении алко?

А может просто винегрет несвежий был?

говорят, тимьян и алкоголь несовместим))

Весне грет протух у вас
А так им водочку закусывать... Ммм...

новопузик

Винегрет свежайший, сама готовила)
Те, кто ел салат и не пил, все живы-здоровы

Дамиана кстати один человек сказал про отравление печеньками и это стало почти поговоркой Ау нас именно про винегрет эта поговорка

Кузькина мамо автор темы Винегрет и алкоголь совместимы?

А чо нет, красиво выходит.

Vasya123 Дамиана
кстати один человек сказал про отравление печеньками и это стало почти поговоркой
Ау нас именно про винегрет эта погоаорка

у нас про конфеты :)

На самом деле винегрет - идеальная закуска. Соленые продукты как раз хорошо подходят к крепкому алкоголю.
Кроме винегрета ничего на столе не было что ли? Вспоминайте. Все ингридиенты винегрета были свежими? Огурцы откуда? Горошек точно хороший?

Кузькина мамо автор темы пили разное

Тоже способствует "выходу на поверхность" съеденного.

Кузькина мамо автор темы что это от винегрета

Тут дело тонкое ! Если водочку залить п.маслом, оно понятно спровоцирует "выйдем, поговорим", а если сначала винегредик, а потом водочку, альвеола смажется и покатиться она родная, без запиночки...

дуриан с алкоголем несовместимы ) но в наших широтах этим можно не заморачиваться )

кола с алкоголем даёт сииильное похмелье.
дыня с алкоголем - слабительное

а вот для совсем замороченных:
Совместимость алкоголя и алкогольных напитков с белковыми продуктами.
Учитывая, что алкоголь способствует перевариванию белковой пищи, особенно животного происхождения - вопрос с совместимостью отпадает сам по себе. Все зависит от цели, которую перед собой ставит человек. Если цель - быстро опьянеть и оказаться под столом - тогда для человека совместимыми с алкоголем будут жирная пища, овощи и фрукты, каши, хлебобулочные продукты, кондитерские изделия, сладкие напитки. Т.к. они не способны связать алкоголь и создать для него надежне депо в кишечнике. А белковые продукты животного происхождения при такой цели становятся несовместимыми. Т.к. мешают быстро опьянеть.
В таком случае алкоголь быстро попадет в кровь и окажет свое резорбтивное действие. Т.е. вызовет алкогольное опьянение. Но тогда одновременно можно прощаться с печенью - пиковая нагрузка для нее может стать чрезмерной. Путь в цирроз печени через гепатит и жировой гепатоз проложен. И многое в скорости движения к циррозу печени будет зависеть еще и от качества алкоголя.
Если цель - длительное общение за столом - тогда более совместимыми продуктами станут именно белковые продукты животного происхождения. А несовмесимыми - растительные продукты питания. Т.к. животные белки относительно долго перевариваются (до 6-8 часов). А вяжущее действие алкоголя еще никто не отменял (способность сворачивать белки и связываться с ними). В этом случае получаем относительно прочное соединение белка и алкоголя в кишечнике, из которого алкоголь по мере переваривания белка будет медленно поступать в кровь. Доза алкоголя в крови будет невысокой (и опьянение), но сохраняться длительно. И печень при этом сможет постепенно перерабатывать алкоголь.
Абсолютно несовместимая комбинация - употребление белковых продуктов питания и сладких акогольных напитков (десертные вина, наливки). Алкоголь в таком виде не способствует секреции желудочного сока, необходимого для качественного переваривания белковой пищи. Больше того, содержащиеся в таком алкогольном напитке сахара способствуют активному перемещению содержимого желудка в кишечник. Где прошедшие недостаточную обработку в желудке белки подвергаются процессу гниения. Продукты гниения белка попадают в кровь, нарушая общее самочувствие человека. А также перегружают выделительную способность почек, способствуя как минимум развитию явлений солевого диатеза. А как максимум - поражению суставов с развитием обменно-дистрофических заболеваний суставов.

Винегрет, как известно, замечательно совместим с манной кашей
Если серьезно, то к водке винегрет - отличная закуска:) так что дело явно в составляющих ваших, что-то несвежее было точно.

cheekychiki

Так чем закусывать-то в итоге? Давай быстрей переводи:)

шпингалeтки Так чем закусывать-то в итоге? Давай быстрей переводи

солёными огурцами

made in Siberia

Как вы вкусно написали

cheekychiki . солёными огурцами

Пагади. Там же растительный.... углевод! А надо белком животного!

berry говорят, тимьян и алкоголь несовместим)) Это из последних серий " Кухни"? ...

у меня лично с алкоголем свекла не идет, когда выпиваю-не ем винегреты, селедки под шубой, свеклу с чесноком.

made in Siberia альвеола

• это пузырик такой в легких, где происходит газообмен в крови. Как туда попадет винегрет?

Кузькина мамо автор темы Пили мы давеча

Кузькина мамо автор темы Все, кто пил и ел винегрет, пардон, бл.

Кузькина мамо автор темы Один человек высказал мнение, что это от винегрета.

В магазине:

• Водка у вас .овно! Вчера три бутылки выпил - весь день блевал, а Димка ириской отравился.

шпингалeтки Так чем закусывать-то в итоге?

Ухой. Горяченькой, с дымком... Здесь же картофель варёный томится, посыпанный зеленью. А рядом - солёные грузди, и селёдка порезанная истекает маслом. И хлеб, свежий. И нафиг эти винегреты.

ssk Как вы вкусно написали

А я напротив картинку сразу вижу когда винегрет водке говорит: "пойдем, выйдем"

Mrss - это пузырик такой в легких, где происходит газообмен в крови. Как туда попадет винегрет?

А то я не знаю (!)
Цитировала рассуждалки за столом пьющих гостей, сама только красненькое -сухонькое.

шпингалeтки Пагади. Там же растительный.... углевод! А надо белком животного!

это если стоит цель белка набрать, а не белку словить.

я знаю одно: жирным низзя закусывать.