Фарш из рыбы. Как делаете? Что готовите?

А у меня мама делает котлетки из путасу, перемалывает вместе с костями через мясорубку два раза и котлетки объедение.

Сегодня делала по новому рецепту, понравилось. Сочные, мягкие. Горбуша+лук+кабачок - на мясорубке перемолоть. Добавить детский творожок (я добавляла Тему). Соль и перец. Все. И калорий немного. И вкусно.