домашние полуфабрикаты

отпуск заканчивается, вечером с работы готовить особо лень. Сижу набиваю холодильник полуфабрикатами собственного исполнения. Фаршированный перец, котлеты, рыбные палочки. Что еще можно?

пельмени, манты, хинкали
а фаршированный перец после разморозки не теряет своей формы?

чебуреки, не?)

mama4kavlada теряет своей формы?

нет

Замороженная овощная нарезка (капуста, морковь, перец, свекла) - для быстрого зафигачивания в супы и тушения. Зелень - с той же целью:) Подготовленное мясо (отбивные и ты пы.)
...
Я тут кстати крайне долгий и крайне не требующий трудозатрат рецепт приготовления филе индейки надыбала. Надо?

Дамиана просто шкурки заморозить, вставив одну в другую

перца тьма, так и сделаю, спасибо

Лау Надо?

Лау филе индейки надыбала

если бы еще все это кт-то сделал, вообще красота

Лау Я тут кстати крайне долгий и крайне не требующий трудозатрат рецепт приготовления филе индейки надыбала. Надо?

Да!
Пишите, плиззз.

Берете кусок филе индейки (граммов на четыреста, на полкило), суете в полиэтиленовый пакет, заливаете туда немного оливкового масла, сыпете орегано и соль, трясете - и в холодильник часов на 8-12.
Через положеное время достаете мясо, в посудину для запекания и в разгоретую духовку на 15-20 минут. Потом духовку выключить и НЕ ОТКРЫВАТЬ. Достать мясо через 8-12 часов:)
Готовлю это либо с вечера на вечер, либо с утра на утро. Мясо не пересыхает.

делаю фрикадельки, раскладываю по 15-20 шт (из расчета на кастрюлю супа), когда мясо отваривать некогда.
ежики, голубцы, ленивые голубцы.

хася ежики

енто что ???

хася ежики,

фарш+рис+лук+зелень

свеклу красную тру в пакет засовываю, потом при варке борща не нужно с ней возится

Свекла,морковь замороженные
Долма
Блинчики с мясом
Куча зелени для супов
Кабачки,тыква
Помидоры замороженные
Многочисленные ягоды
Грибы жаренные,вареные
Фарш самосделанный порционно
Перчик фаршированный,голубцы
Пельмени

блинчики с мясной начинкой, пельмени самолепные. фарш когда готовим раскладываю уже порционно по пакетам. Голубцы,манты. Мясо для гуляша тоже режу порционно.

мясо сразу после покупки разделываю на разные блюда/порции (гуляш, стейк)
фарш тоже порционно раскладываю.
курицу на части сразу разделываю.
овощи замораживаю. даже обжарку лука с морковкой доводилось совать в морозилку.
ну и заготовки помогают. для борща например, лечо с фасолью и просто лечо...

девы, а куда вы это все пихаете? у всех морозилки такие большие, это которые отдельно, в виде гробиков? мне почему то очень такую хочется...

Дамиана автор темы рыбные палочки.

как?

Ко всему перечисленному добавлю вареники а еще делаю лапшу сама, сушу и потом супчик куриный с лапшой домашней варю, очень вкусно и быстро.

Пельмеshка а куда вы это все пихаете? у всех морозилки такие большие

у нас да, морозилка большая.

Пельмеshка девы, а куда вы это все пихаете?

да, особенно перец

Козюлька

side by side и все впихнется))

Женский род Потому замораживаю котлеты овощные: капустные, морковные, свекольные.

круть!