Тортовые мастерицы, ХЕЛП! Готовлю торт на свадьбу лучшей подруги, помогите не облажаться!

Ну в общем, вся серьезность вопроса отражена в названии темы
Молодые попросили тока "шоб легкий был".
Ну понятно, мы не про вес.
В голове каша, а торт должен быть уже 26-го, в эту пятницу, на торжестве.
Хочу подруженьке угодить.
Чота в голове никаких идей, ни разу на такое торжественное событие не готовила.
Ни по украшениям, ни по чему инфы нет.
Пы.сы. Хорошо пеку обычные медовики, праги и прочее.
Но это ж не то.
Всем заранее огромное спасибо!

ну и задание вы себе (или молодожены) дали %)
Посоветовать нечего, просто пожелаю удачи ;)

Sтропа

свадьба не пафосная, коттедж, кейтеринг на основное.
А я чота предложила, мне не отказали разве ж мне откажешь

аноним

да ну уберите, если можно, а? Нафиг негатив ;)
ребята молодые, веселые, на своей волне.
Про торт и не думали, готовый хотели выбрать :)

Missis Х
А я чота предложила

язык мой- враг мой
Могу дать ссылку в кашках (в личку) на местную мастерицу, у нее в альбомах посмотрите фото, может на мысль наведет... Хотя в инете фоток тоже предостаточно)

А какой хочеш мастичный?

Sтропа
Хотя в инете фоток тоже предостаточно)

сижу гляжу. это да. давайте ссыль, спасибо.
А где украшения взять? Из головы вылетел магаз с мастикой и прочим в районе дв молодежи...на челюскинцев :(

Nastasita
мастичный

везти в екат, поди с мастикой проще будет перевозить. Думаю, да.

Missis Х
это да. давайте ссыль, спасибо.

ты это... чего ВЫкаешь?

Sтропа

ссыль давай, грю

Готовая мастика есть в магазе арт 66, я как то готовила торт нанг с сырным кремом, мнооо ягод и бисквит кольцами. Все сказали, что ооочень легкий и очень вкусный. Дать рецепт?

Вот [a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]тема моя про этот торт[/a]

ваша choco

да :)

ваша choco
торт нанг с сырным кремом, мнооо ягод и бисквит кольцами. Все сказали, что ооочень легкий и очень вкусный. Дать рецепт?

:clap: мне мнееее плиз рецепт

ваша choco

крутяяк

ваша choco

так и придется из игнора убирать

ваша choco

там рецепта нет, да? не нашла

Бисквитные коржи покупала, сырный крем -альметте творожный, сливки 20-30 процент, и ваниль. У меня на этот торт по моему ушло 4 банки альметте,
1 слой- корж, крем
2Слой - режем по тарелкам из коржей круги (кольца), выкладываем кольцо большое, потом маленькое и тд, чтоб между кольцами расстояние было, в это рассояние выкладываем ягоды (малина, черная смородина, вишня итд) коржи и слои ягод кольцами должны быть, на все крем и цельный корж. ну и так слоями

Missis Х

Кошмар вы меня игнорили, а я вам тут помочь хочу

В поисковике наберите кондитерская зара-торт. Там очень много фотографий свадебных тортов с мастикой. Может что то понравится.

ваша choco
Кошмар вы меня игнорили, а я вам тут помочь хочу

:) да, кошмаааар)

Masher

спасибо!
Нравится все, нюансы бы еще понять.

ваша choco

блин, сложно крем красиво распределить?
У меня основной затык с украшательством.

Сверху взбитые сливки, ток лучше брать обычные жирные сливки и взбивать их. Держатся хорошо.

выбираю между мастичным верхом и сливками с клубникой.
еще вопрос - торт к вечеру пятницы нужен. основу в чт вечером сделаю, а украшать утром пятницы лучше?

и мне можно рецептик!

так, ладно, тихо сам с собою..
Такой торт будет. Внешне в смысле :)
Хочу два яруса, но эти палочки доставать потом, смущает идея. Или покрепче низ сделать?