что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Никки...,
А как морковь по-корейски домашнюю делаете?

Vоlnа,
Напишите пжл. Рецепт маффин ваших, очень аппетитны

картоха отворная со скумбрией х\к
капусты вчера дофига потушила с фасолью белой- на сегодня еще есть.
торт. обожаю такие) творожное суфле и смородиновое желе сверху.

Карнаваллa: творожное суфле и смородиновое желе сверху.

вкусняшка) откуда рецептик?

Мэлори: откуда рецептик?

из головы))
из наличия продуктов на данный момент.
подобные торты могут быть разные,из того что есть и все будут вкусными)
уже столько вариантов было у меня)))
основа- печенье(любое,у меня затяжное было)перемолола с частью овсянных хлопьев. добавила меда ложку и масла сливочного. смешала,вылепила основу.
Начника у меня пачка творога и 100гр сметаны,сахар и разведённый желатин.
тут тоже могут быть варианты : творог с йогуртом или с кефиром, или просто йогур, или просто сметана,вместо сахара можно добавлять сгущенку,вареную или простую.вкусы всегда разные. можно шоколад добавлять, варенье, ягоды. всё что угодно.
и верх можно и ганаш,и желе или ваще ничего

а вся фишка в том что я его сделала за полчаса и застыл за час.максимум.

Мэлори: откуда рецептик?

это ж классика))

Потолковый Лампонюх: это ж классика))

да у меня основа нифига не получается толком, что бы не перепробовала, вот еще смотрю)))

Мэлори,
Сходите к ЭндиШефу, у него отличные базовые рецепты

Карнаваллa: и желе

еще вот тут надо правильно сделать, чтоб не каша и не резина получилась

Мэлори: еще вот тут надо правильно сделать, чтоб не каша и не резина получилась

ну это методом проб и ошибок наверное...
желатин разный бывает,я для себя подобрала наиболее мне подходящий. в магните беру. 30 гр.
мои требования удовлетворяет)

Карнаваллa,
Капусту потушила с белой фасолью...
Простая капуста и фасоль из банки?
Это вкусно??

брокколи и куриная грудка на пару- мой обед на сегодня)))
На ужин творог 100 гр с ст ложкой джема
У остальных... нормальных - суп щи
Печень куриная в сметане и макароны на гарнир)

Sтропа: брокколи

не ешь ты ее, с нее, как и с сухого вина грустно становится , огурчик лучше свежий, он позитивный, весной пахнет
варю горошницу по твоему рецепту, а вот когда соду положила - потом пена - ее снимать?

Маргарита Пална: потом пена - ее снимать?

снимать

Маргарита Пална: потом пена - ее снимать

я снимала.

Маргарита Пална: не ешь ты ее, с нее, как и с сухого вина грустно становитс

неее, я люблю брокколи) Грустно от количества

пену сняла, горошницу доварила - вкусно как! первый раз сама варю, раньше в столовых всегда брала, чтоб дома не заморачиваться

Beatle: Простая капуста и фасоль из банки?
Это вкусно??

да, консервированная)
с зеленым горошком тоже делают)
ну если вам нравится вкус и того и другого-то вкусно))

Маргарита Пална: пену сняла, горошницу доварила -

заинтриговали по поводу горошницы с содой - на какой страничке рецепт?

Карнаваллa,
С томатной пастой или естественный непоймикакой цвет?
Я измучилась изобретать овощные гарниры зимой.ни кабачков,ни баклажан,ни помидор...

Мэлори: на какой страничке рецепт?

не помню, недалеко где то от конца
соды буквально на кончике ложки
думаю тут секрет в замачивании в горячей воде

Маргарита Пална: думаю тут секрет в замачивании в горячей воде

не, в соде) Она помогает быстрее свариться гороху, для фасоли так же годится)))

Beatle: С томатной пастой или естественный непоймикакой цвет?

чо с томатной пастой?фасоль?если фасоль, то белую беру,или красную,но без томатной пасты, не люблю такую.там паста не паста,гавно какоето
а в капусту,когда тушу,да,пасты томатной добавляю нормальной ложечку
сначала капусту потушу до готовности, потом фасоль туда забрасываю и минут 5 вместе.все.
мои все едят.

Маргарита Пална,
Sтропа,
нашла) в принципе ничего мудреного, я правда в мультяхе делаю, тоже в кашу всегда и вкусно, но без соды и без замачивания

Тойчик: Рецепт маффин ваших

яйцо 2 шт., сахар 100 г, мука 250 г, молоко 50 мл, сметана 150 г, сливочное масло 50 г, олив. масло 20 мл, молотый мускат, кардамон, корица (можно не класть или заменить ванилью), сода или разрыхлитель, черника и/или др. ягоды
сегодня минтай в сметанно-горчичном соусе. рис карри.