что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Anastasia_,
а че у вас яблоки не закарамелизированы?

Потолковый Лампонюх,
Возможно, недодержала. На вкусе это не сказалось, карамелью с маслом все пропиталось на ура

Anastasia_: Возможно, недодержала.

не
там технология карамелизации нарушена, не схватило их у вас карамелью
фишка-то в ней

Потолковый Лампонюх,
Не схватило, это да. Они в ней протушились и все. Получается, этого недостаточно...
ушла думать

Anastasia_: Получается, этого недостаточно...

ага
поглядите технологию, видео посмарите колёр должен быть определенный на выходе и вязкость такая характерная. но чтоб не пережжёно)))
это офигительно на вкус повлияет тарт буит ващеогонь!!!

Потолковый Лампонюх,
Верю, про цвет поняла.
Неужели его можно сделать ещё вкуснее?! Это вообще за гранью добра и зла.

Закругляюсь, а то нас ща закидают помидорами за пространные беседы о тартах

Anastasia_: Закругляюсь, а то нас ща закидают помидорами за пространные беседы о тартах

нармуууль, все по теме тут у нас

да нууу нафииик,
Как Вы все вкусно пишете! А главное, когда успеваете ежедневно такие подвиги на кухне совершать???
Чтобы не оффтопить, оливье, сельдь под шубой, куриный суп с вермишелью на обед, рис и гуляш на ужин, печенье "Красный бархат" на десерт. На завтрак тосты с маслом

"Плов" из перловки, долма к ней картошка отварная, винегрет , надеюсь с селедкой

sntagil,
Какое интересное сочетание блюд

Beatle,
Дак кому что хочется))) детям салат больше, я перловку захотела, мужу долму

Суп с рыбной консервой. Гречка с котлетами.
К чаю сегодня ничего не успела, будет покупное печенье

Купила утку, буду делать в выходные. В первый раз :) потираю руки.
Тирамису на завтра, каши наварила в горшках

Обещала давно, совсем недавно только забрели, так готовят Чигуиру местные "чигуирные"

Суп грибной, суп с фрикадельками, макарошки с индейкой в соусе

OlgaZagloo,
А в них много мяса? Обычные домашние не выглядят так, будто в них есть что поесть

фаршированные кальмары. начинка: рис, кальмар, кари, соевысоус, смесьперцев, сыр

пиццу пошла делать. С курой и 4 сыра. На вечер под сериал гренки чесночные из черного хлеба

OlgaZagloo: Чигуиру местные "чигуирные"

круть! это где так?

OlgaZagloo: ак готовят Чигуиру

а что это? гугл ответ дол на китайском

Никки...,
Морские свинки :)

Готовила впервые утку. Мягкая, нежная, но запах специфический :( и жирная очень

Anastasia_: Морские свинки

а все поняла... вот я темная
вроде такое в южной америке подают

Никки...,
Именно, если не ошибаюсь,
OlgaZagloo, живёт в Колумбии