что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

AnnaDog: на ужин салат с копченым тунцом

Что там ещё?) и заправка какая?
Курочка такая аппетитная 😋

Material girl: Да.
Это рулетки из куриного филе по рецепту

Я изначально что-то подобное и имела ввиду)
Про рулет мысль проскочила сразу, но поскольку я готовила его в духовке, мысль ушла ))

Клёпкa: изначально что-то подобное и имела ввиду)
Про рулет мысль проскочила сразу, но поскольку я готовила его в духовке, мысль ушла ))

Когда остальные формы куриного мяса надоели или кажутся сухими :)

Клёпкa: Что там ещё?) и заправка какая?

Яйцо вареное (можно перепелиное, но у меня на такую миску два куриных), овощи : помидоры, огурцы, перец сладкий, лук сладкий (с обычным тоже норм), зелень салата (у меня в это раз руккола). Ну и тунец копченый, конечно. Заправка: масло оливковое, горчица, соус бальзамический, соли немного, перец. Можно еще маслины, но уже в который раз забываю.

Material girl: Когда остальные формы куриного мяса надоели или кажутся сухими :)

ПокАжете разрез?)

AnnaDog:

Спасибо
Выглядит аппетитно!))

Клёпкa: ПокАжете разрез?)

Такой вот

Material girl: по рецепту известного повара :)

Material girl: по рецепту Ильи Лазерсона

Многие на слуху, но о нем впервые слышу

У нас котлеты с булгуром. И сделали с сыном лепешку творожную с ветчиной и сыром, он рецепт нашел, захотел. Не казистая, но вкусная.

новопузик: Многие на слуху, но о нем впервые слышу

Да видели, наверное. У него вполне приземленные рецепты из обычных продуктов

Салатик: огурцы, помидоры, красный перец, сыр для салата, рассыпчатый булгур обжаренный на сковороде и тефтели с пассированными овощами, в сметанном соусе

Tenera: тефтели с пассированными овощами, в сметанном соусе

Напишите, пожалуйста, как такие тефтельки делали)

AnnaDog:

Фарш свино-говяжий (но подойдёт и куриный), потушила мелко нарезанный лук, на крупной терке морковь, добавила в фарш, перемешала, добавила "смесь перцев", паприку, соль, 1 куриное яйцо, все перемешала (можно добавить отварной рис, если не планируется гарнир), сформировала крупные шарики, выложила в ёмкость, поставила в духовку на 200гр., на 25 мин., после добавила "подлив" (в теплую воду добавила 2 ст.ложки сметаны, укроп, 1с.ложку муки) и снова поставила в духовку на 10 мин., пробуйте!

Tenera: Фарш свино-говяжий (но подойдёт и куриный), потушила мелко нарезанный лук, на крупной терке морковь, добавила в фарш, перемешала, добавила "смесь перцев", паприку, соль, 1 куриное яйцо, все перемешала (можно добавить отварной рис, если не планируется гарнир), сформировала крупные шарики, выложила в ёмкость, поставила в духовку на 200гр., на 25 мин., после добавила "подлив" (в теплую воду добавила 2 ст.ложки сметаны, укроп, 1с.ложку муки) и снова поставила в духовку на 10 мин., пробуйте!

как мои ленивые голубцы выше, только без капусты)

Tenera: пробуйте

Спасибо!

Анонимно: к чаю колбаса шоколадная

Ооо, класс, вкуснота, надо тоже сделать)

Каша овсяная, макароны и фарш куриный аля болонезе

Я вчера просто капусты натушила, так захотелось что-то. С приправами, морковкой и помидорной заливкой. Муж котлеты привёз от свекрови, угостила. На десерт дыня была.
Подросток мой готовкой увлекся, вчера ещё один десерт был))

Ужин сегодня.Пиво Сайгон,мягкое,выносят такие кубки литра по 2,5.Мороженое не очень.

Скумбрия горячего копчения и салат овощной с брынзой