салатики

Дамы, вы такие изыски предлагаете, а старенькие, но очень вкусные забыли ;) Один из моих любимых: картофель отварен в мундире, очищен, порезан кубиками , говядина отварная порезана кубиками, яйцо отварено, порезано, лук, чеснок и квашенная капуста ;) заправлено майонезом; отварная свёкла натертая на терке с чесноком, хорошим сладким черносливом, орехами (попробуйте вместо грецкого бразильский ;) ) и опять же майонезом; фаршированные яйца - варите яйца, разрезаете вдоль, достаёте желток, который растираете с косервированной рыбой, или селёдкой, или копчёной сёмгой, или креветками, или ещё чем хотите со сливочным маслом, набиваете половинки белков, украшаете зеленью или икрой или соломкой из сёмги или "ниточками" из огурца, закуска улетатает влёт, а если фарш останется то на тосты намазать, тоже хорошо уйдут