испортила блюдо (( помогите "реанимировать"

приготовила вот по этому рецепту [a url=www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html]блюдо[/a] , мясо резиновое. готовила 1 час, в рецепте написано 40-50 мин, вы наверно скажите что "пересушила" :) , а я отвечу, что НЕТ :) , т.к. верхняя картоха полу-сырая %)
что теперь с ним можно сделать? муж и сын откажутся его жевать, да и мне вчера брекиты подтянули %)

а я люблю резиновое... мясо не должно быть мягким... :P

залить водой и тушить до готовности

jersan
а я люблю резиновое...

Chesnok
мясо резиновое

Chesnok
. верхняя картоха полу-сырая

может неправильно температуру в духовке выбрали?

а так еще потомится б поставила...

jersan
а я люблю резиновое

а картоху полусырую любишь?
По теме :ещё на полчасика поставить в духовку?

туда надо было плошку с водой ставить... в духовку...

*Мастерица*
а картоху полусырую любишь?

вообще не ем... если есть мясо... то зачем картошка? %)

*Мастерица*
ещё на полчасика поставить в духовку?

и

jersan
плошку с водой

на дно духовки

Мы дома частенько такое блюдо готовим, часа хватает чтобы пропечься мясу и картошке. А у вас какая плита?

из всего мона соорудить запеканку на крайняк. ;)

--Марьяна--
А у вас какая плита?

фиговая видать...

--Марьяна--
у вас какая плита?

газовая

Jil
залить водой и тушить до готовности

+1

Bинни™
залить водой и тушить до готовности

+1

в духовке? или уже на сковородке?

Пионерка
можно и на часик

Добавитиь воды с ложкой горчицы и снова в духовку.
Вы сто процентов выбрали не ту температуру или Ваша духовка врет.
Испортить такое простое блюдо очень сложно вообще-то.

Jil
залить водой и тушить до готовности

++++

Калина Малинова®
Вы сто процентов выбрали не ту температуру или Ваша духовка врет.

как в рецепте написано, на 180 ставила %)

где тушить то с водой? в духовке опять или на сковороде уже?

Chesnok
в духовке? или уже на сковородке?

а уж как вам больше нравится)
если духовка вас подводит, то наверно стоит на сковородке попробовать) Крышкой накроете, так точно до готовности все дойдет))

Chesnok
как в рецепте написано, на 180 ставила

Ну если бы было так, то все приготовилось бы ;) :)

дак может не в духовке дело, а в форме для запекания в рецепте на керамическую похожа, а у меня не такая, а тефлоновая

а в рецепте вроде как свинина (на картинке)а не говядина,поэтому она и готовиться быстро ,говядину надо подольше готовить :)

вы какое мясо брали? для свинины и телятины - час самое то, а для говядины и 2-х часов может мало оказаться)Сообщение было изменено пользователем 22-03-2011 в 12:41