Как приготовить лагман?

ilee
отваренные макароны заливаю этим гуляшем

Detka
Отдельно отвариваю лапшу для лагмана

ооо! вы мне Америку открыли! А то я сварила разок, сначала нормально всё, а потом лапша разбухает, ложку втыкать можно

а кстати вот, вспомнила, почему засунула сразу всю в соус - на пачке так написано было

Апну темку)

Муж готовит в казане, все овощи нужно крупновато резать, но я чуть меньше, чтобы удобнее было кушать.
Готовим на курдючном жире, но мясо- свинина, баранину не любим.
Лапшу для лагмана можно купить в любом магазине- Пятёрочка, Олес.
Лапшу отвариваю 5-7 мин на 1 раз поесть.
Лапшу кладу в тарелку, сверху заливаю лагманом, посыпаю зеленью.
Казан большой, едим 2 дня, каждый раз отвариваю новую порцию лапши иначе она остывает, слипается и становится невкусно.