Рецепт горохового супа (чтобы для всей семьи)

А я горох протираю ! Сначала варится мясо и горох,потом процеживаю и протитаю горох,разбираю на небольшие куски мясо и кладу морковку кубикамии(больше для красоты),зелень. Подаю с гренками ;)

про овощи и бульоны уже написали
дробленый горох варится быстрее. я его даже не замачиваю.
а еще быстрее - красная чечевица. но ее долго не было в продаже, вот только сегодня увидела и сразу купила, т.к. гороховый суп у нас пользуется популярностью.

недавно вариала суп из зеленого гороха. более нежный и слегка сладковатый на вкус. и варится быстрее.