кто готовил фаршированные каннеллони

ELiz
С лазаньей еще больше возни, особенно, когда в тарелки накладываешь

возни больше - да, особенно, если бешамель делать. а режется нормально все. никогда проблем не было. я всегда режу по листам, из которых она сложена. хорошая такая порция получается

Покупала в Ашане, Звездном (около автовокзала), в Мегамарте в фанфане.
А рецепт:

1. тушим фарш+тимьян+лук+соль\перец+немного кетчупа
2. когда фарш остынет закладываем его в каннелони (предварительно не варю их)
3. делаем соус бешамель - в кастрюльку кладем кусочек слив масла, ставим на огонь, добавляем муку, мешаем, затем вливаем постепенно сливки, постоянно помешиваем, чтобы комочков не было, солим, перчим по вкусу
4. ну и раскладываем в форму - немного соус на дно, затем выкладываем все каннелони и сверху поливаем соусом снова. Затем в духовку до готовности+ в конце сыром посыпать

Вместо каннелони взяла лумакони,продаются по-моему в большинстве магазинов.Начиняла измельченными лисичками,соус как обычно,сыр..Получилось интересно и красиво.Блюдо более легкое,чем с мясом.