Вкуснейший КУРНИК

Ksundria

а форма какая? обычно курник круглый...а Ваш какой? или можно как пирог делать?

Coalla
тож самое тока каждый слой прослаивается блинами) блинный курник)

а потом все это в тесте или как?

тимас
но называть его курником не честно

а вот моя бабушка рассказывала так: Курник делается только из дрожжевого теста....главный смысл курника это много много лука, сверху кладем СЫРУю курицу потрошенную на кусочки, соль перец и все! Когда запечется снимается крыша курника, и остается как бы тазик из теста, лук пропекается в жиру курином вот в этом и фокус :y_0022:

Duti
главный смысл курника это много много лука

по смыслу получается луковник
у меня дома никто не станет его есть

Duti
Курник делается только из дрожжевого теста....главный смысл курника это много много лука, сверху кладем СЫРУю курицу потрошенную на кусочки

Вот именно, сырую, тогда весь сок в пироге останется. Еще слой грибов тушеных. Вниз можно рису немного отваренного(не размазню).

тимас

Согласна - Майонез и кетчуп в пироги?... %) Для вкуса лучше кусочки сливочного масла положить.

Вольха
у меня дома никто не станет его есть

"многа" у каждого свое и лук так утушится, что его даже не любящие лук трескают :)