Блюда из кальмаров. Появился ещё вопросик(на 3 стр)

мама даже борщ варила на его бульоне...

M@R@Y@
вкусно...

jersan
jersan

это не тот который в баночке привезла??? ;)

я на днях фаршированных кальмаров делала- всем понравилось

Я просто режу кольцами, обжариваю две минуты, бухаю туда сметану, соль перец, еще две минуты и щедро петрушкой. На мой взгляд - вкусно Особенно с отварным рисом

У меня мама "хе по корейски" делает :) Ооооофигенно вкусно, но рецепт узнавать надо :) Я могу, если что ;)

M@R@Y@
это не тот который в баночке привезла???

нет, не тот

Всё соломкой:
Кальмары
Огурки
яйки

• з.лук+ майонез

Мартовская кошка
Я могу, если что

Узнавайте. Тема в закладках :)

Stasya
я на днях фаршированных кальмаров делала- всем понравилось чем фаршировали?? и как?

Pani C
Я просто режу кольцами, обжариваю две минуты, Сырыми,или предварительно обваренными?

Мартовская кошка
"хе по корейски" Это я обожаю, но сейчас острого не переношу изжога жуткая , теперь наверно только после родов пройдёт...

M@R@Y@
чем фаршировали?? и как?

грибы, рис, яичко - я так

M@R@Y@
Это я обожаю, но сейчас острого не переношу изжога жуткая , теперь наверно только после родов пройдёт...

Эххх :( Ну у нее не очень остренько получается.. Прям захотелось сразу

Pani C
Узнавайте. Тема в закладках :)

Ок

M@R@Y@
Я просто режу кольцами, обжариваю две минуты,
Сырыми,или предварительно обваренными?

Сырыми канешь, нафига их отваривать? Сырыми...

Мартовская кошка
Прям захотелось сразу

И мне Когда ждать? :)

Мартовская кошка
Я могу, если что

ждемс

Pani C
нафига их отваривать?

а может ей резиновые нравятся...

Pani C
И мне Когда ждать? :)

Лиса-Алиса
ждемс

Сегодня ;)

Pani C
нафига их отваривать? Сырыми...

jersan
может ей резиновые нравятся.

как догадались то??? правда нравятся.
в салат всегда отвариваю.

M@R@Y@
правда нравятся.

Тогда подольше потушить в сметане. Станут резиновыми, у меня бабушке тоже больше резиновые нра

M@R@Y@
как догадались то??? правда нравятся.

сам такой

Друзья, вот рецепт :)
Кальмаров (1 кг) промыть под холодной водой, очистить внутри, снаружи снять пленку. Опустить в кипящую несоленую воду на 3 минуты. Вынуть, порезать соломкой, сбрызнуть уксусом или лимонным соком (как больше нравится), посыпать 1 столовой ложкой сахарного песка. Перемешать, оставить на 1 час. В это время обжарить 2-3 луковицы до золотистого цвета, потереть на мелкой терке 2-3 средние морковки. Через час всё это выложить в кальмары. Добавить соль, перец, можно приправки по вкусу. Заправить майонезом, дать настояться.
Ну вот и всё :) Мняяям :)

Записало :) Про майонез не поняла...

Pani C
Про майонез не поняла...

я про моркву... %) её жарить?

Pani C
Про майонез не поняла...

А чего? :) Просто заправляем майонезом, и всё :)

jersan
я про моркву... %) её жарить?

Нет.
Еще мама вспомнила, что напоследок туда чесночка надо давануть, пару зубчиков :)

Мартовская кошка
Еще мама вспомнила, что напоследок туда чесночка надо давануть, пару зубчиков

Ага! А я вот тут думаю над рецептом и если это "хе" - разве лук туда жарят?

Pani C
разве лук туда жарят?

и тем более с майонезом...