Шоколадный кекс на пиве (плачет по нам ЮЮ)

неЛеди
плачет по нам ЮЮ

неЛеди
"взорвал" сегодняшние комменты.

предлагаешь продолжить срачку тут?

Бармалей™
Угостишь ? ;-)

сначала самой нужно попробовать ;)

Потолковый Лампонюх
предлагаешь продолжить срачку тут?

зачем так грубо... обсуждения)))
На личности не переходим

мне такие позорные комменты аппетита не прибавляют

кароший рецепт блин! ну как тут похудеть, а!

АЛЛА™

Ну и зачем ты это сделала Мало того, что выпечка, так еще и с пивом Буду в пятницу печь

кристальная
аппетита не прибавляют

везет

Пиво, пиво... В небольших дозах и не часто пиво полезно. Тем более в кексе, после термической обработки. И вряд ли кто-то способен зажевать весь кекс за раз. Это к вопросу о вреде :)
А подан рецепт с любовью, отлично иллюстрирован! Молодец, Алла!

VIAGRA
чо такого?? ;)

там сивушные масла! (с) Говорить с придыханием и звонить в ЮЮ

Змий-искуситель
В небольших дозах и не часто пиво полезно

Давай заказывай любимой испечь ;)

VIAGRA
чо такого??

Во многих кухнях при приготовлении соусов, подливок и ты пы добавляют вино, и даже (!) коньяка на сковородку плеснут особого вкуса ради ;)
Кто-то всю жизнь обезжиренным кефирчиком пробавляется и дольками яблочек, здоровья ради - ну так это же не повод цепляться к остальной, сравнительно здоровой части человечества, нет?

АЛЛА™
Давай заказывай любимой испечь

я не ем, к сожалению, шоколад :P и кекесы шоколадные тоже

Змий-искуситель
яблочек, здоровья ради - ну так это же не повод цепляться к остальной, сравнительно здоровой части человечества

вот да, в нашей стране трезвый образ жизни приравнивается к болезни.
Я хотя пива не употребляю, но в выпечке пробовала, правда это было печенье, но "...очень даже неплохо" (с). Кекс тоже попробую, чтобы состаивть альтернативу любимому Брауниз :)

Бармалей™
Кекс мне сегодня обломался, поэтому остановлюсь на пиве

при детях , ай-яй-яй :D

KUKLA (natal.ka)
вот да, в нашей стране трезвый образ жизни приравнивается к болезни.

Полностью согласен и любое восклицание про вред алкояда, сразу воспринимается в штыки и тебя объявляют неадекватным.

ЁЖИК!
любое восклицание про вред алкояда, сразу воспринимается в штыки и тебя объявляют неадекватным.

После адекватных высказываний - в неадекватности не обвиняют ;)

ЁЖИК!
и тебя объявляют неадекватным

Да ты уж привык поди, не плачь Кстати, сам-то хоть раз в жизни что-либо готовил, цензор ты наш?

1.кто такой ЮЮ?
2.есть ли рекомендации по пиву - марка,градус,живое- не живое?
3.какая должна быть консистенция готового кекса-влажная, как у брауниза, или нормальная?

тимас
кто такой ЮЮ?

Ювенальная Юстиция

тимас
есть ли рекомендации по пиву - марка,градус,живое- не живое?

Вообще мне кажется живое темное по рецепту было бы логично. Но, как показала практика, это не важно - главное, чтоб пиво было пивом:)

тимас
какая должна быть консистенция готового кекса-влажная, как у брауниза, или нормальная?

а я брауниз не удосужилась испечь - сравнить не могу))) Кекс получается очень пористый, структура ближе к влажной, чем к сухой (как у обычных кексов)

я у всех рецептов убавляю кол-во масла.есть ли принципиальное значение в использовании маргарина и именно в этом кол-ве?

тимас
есть ли принципиальное значение в использовании маргарина

насколько я знаю, во всех рецептах маргарин=масло - заменяется безболезненно.
Если честно вообще не понимаю, зачем травиться маргарином, когда есть в свободной продаже нормальное сливочное масло.
только не говорите мне сразу, что жить вообще вредно, от этого умирают! :hihiks:
но я всегда выпечку делаю с маслом. ;)
... и - о ужас! - привет, ЮЮ! - пару раз кормила ребенка кроликом в соусе из белого вина со сливками! :=-O: