Шоколадный торт-суфле! Обязательно попробуйте!

я такой делала, торт просто суперский, но дороговастый в исполнении

Я насчитала 300 р :) Мне кажется, оно того стоит

но у меня был один бисквит внизу, а потом суфле из горького, молочного и белого шоколада,
у меня много видов шоколада было, и еще ликер в суфле добавлять надо было, у меня по деньгам около 700-800 рублей выходило
на каждый вид суфле по 2 плитки шоколада, плюс шоколад в тесто и шоколадная верхняя заливка ещеСообщение было изменено пользователем 04-10-2009 в 17:42

Машка

Какой стильный торт у Вас получился

Какая красота!
Мне украшение торта Ваше очень понравилось!
Как попробовать хочется..... ;)

Fanya
плюс шоколад в тесто

а если какао-порошком заменить?

торт получается очень изысканный и суперский я делала вот по этому рецепту forum.say7.info/topic13227.html

J-a
а если какао-порошком заменить?

я решила не отходить от рецепта, ну просто супер получилось

Fanya
но у меня был один бисквит внизу, а потом суфле из горького, молочного и белого шоколада,
у меня много видов шоколада было, и еще ликер в суфле добавлять надо было, у меня по деньгам около 700-800 рублей выходило
на каждый вид суфле по 2 плитки шоколада, плюс шоколад в тесто и шоколадная верхняя заливка еще

да, я читала этот рецепт, но мне показалось, что 2 плитки шоколада на каждое суфле наверно слишком много будет... Сделала менее калорийный вариант этого торта :)

Fanya
вот по этому рецептуhttp://forum.say7.info/topic13227.html

да-да, это он. почему не смогла найти

Fanya
плюс шоколад в тесто

Это я положила, а на глазурь уже не стала тратить плитку - итак много шоколада...

Очень симпатичный у вас торт получился :) Я люблю и суфле, и шоколад :heart: :) У нас во вкуснятине тоже есть подобный рецепт - мусс из белого шоколада, можно порционный сделать, в вазочках. Если кто еще не видел - вот www.u-mama.ru/read/article.php

миссис Пампкин
Очень симпатичный у вас торт получился Я люблю и суфле, и шоколад У нас во вкуснятине тоже есть подобный рецепт - мусс из белого шоколада, можно порционный сделать, в вазочках. Если кто еще не видел - вот www.u-mama.ru/read/article.php

Да-да-да, я кстати делала торт с муссом по Вашему рецепту - очень вкусно получилось!!!

ща бы тортика, он просто

девочки.а можно такой торт сделать вместо суфле из сливок творожное суфле сделать?я не дружу со сливками.не могу их взбивать.но я вот иногда делаю творог в блендере взбиваю,с молоком,сахаром,он у меня жидковатый получается,потом добавляю желатин замоченный и нагретый,ставлю в холодильник,и потом получается нечто нежного чудо-творожка.так вот вопрос-можно на торт,такое суфле использовать?

опять вся клава в слине... :y_0022:

Машка

Это просто шедевр какой-то

Галерея
Какой стильный торт у Вас получился

J-a
Мне украшение торта Ваше очень понравилось!

миссис Пампкин
Очень симпатичный у вас торт получился

Венеция
Это просто шедевр какой-то

Спасибо всем большое! Но обязательно попробуйте сделать - не пожалеете :)

Карнавалла
.так вот вопрос-можно на торт,такое суфле использовать?

я думаю можно, но он наверно не будет таким воздушным, как со сливками... попробуйте, если вам нравится ;)
еще можно взять сливки в пакетиках (сухие), они хорошо взбиваются, только сахар тогда не надо в суфле добавлять.

Maшиkа
но он наверно не будет таким воздушным,

но в блендере творог получается не плотный,при застывании пористый и лёгкий)
Пасиб за рецепт)попробуем)

Вопросик про ванилин - не лишку целую-то пачку? обычно щепотку просят класть

МегаТанчик
Вопросик про ванилин - не лишку целую-то пачку? обычно щепотку просят класть

да пачка маленькая - как пакетик разрыхлителя, там 10 г всего. А и кстати - ванильного сахара, а не ванилина Только сейчас заметила :=-O: Спасибо большое!!!Сообщение было изменено пользователем 09-10-2009 в 14:46

сделала, отлично вышло! Спасибо за рецепт :) Бисквит, в котором всё взбивается по отдельности, необыкновенно воздушный и нежный, прям задумалась о том, чтоб всегда теперь так делать, а не лениво всё враз смешивать

МегаТанчик
сделала, отлично вышло!

Здорово! А фото нет? ;) Бисквит кстати на самом деле очень вкусный - я потом с удовольствием доедала обрезки от коржа

В тему о суфле. На днях первый раз Птичье молоко пекла. Ням-ням получилось, просто отпад!
очень хочу и Ваш рецепт освоить

Машка

вот будет повод-обязательно испеку, должен быть вкуснющий, судя по составу продуктов!!! Рецептик сохраню, спасибо!

ох, какой нарядный!

:)
картинка в маленьком размере выглядит лучше. На увеличенном снимке видны все огрехи. но рисовала первый раз %)