Подскажите про оладьи

про пухлые то?
Надо их на кефире делать, соду не забыть, тесто должно быть густое (я еще люблю сладкое) и жарить в большом кол-ве маслаСообщение было изменено пользователем 16-09-2009 в 19:29

Я вообще меня прикалывает готовая смесь для оладушек "готовим сами" (красная пачка такая)с яблоками особенно, молоком разбавила, сахар еще добавляю и жарю, с кефиром больше не связваюсь)

А я люблю на сметане делать :P
оладушки получаются мягкие, толстенькие и не резиновые, как на кефире.

www.u-mama.ru/forum/tags.php

А соду сразу в кефир или гасить в чём-нибудь?

LexNova
готовая смесь для оладушек "готовим сами"

надо попробывать

рыба Кит
надо попробывать

ага, только жидко не разводите и сахарку, суперские оладьи именно яблочные

Оладьи на кефире
Состав:
кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

Приготовление:
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

Б.Е.С.
А соду сразу в кефир или гасить в чём-нибудь?

сразу, там и погасится. там же кислота :)

я без яйца делала....пышные и вкусные получились по рецепту который я выше написала)))

А яйца?И сода-точно чайная ложка,а не на кончике?

Вместо соды можно использовать разрыхлитель.

Regi
тесто как густая сметана

Тесто должно быть гуще,чтобы на ложке стояло,а не растекалось,тогда оладьи будут толстенькие.

Б.Е.С.
А яйца?

Я делаю с 3 яйцами.

LexNova
на кефире делать, соду не забыть, тесто должно быть густое (я еще люблю сладкое) и жарить в большом кол-ве масла

только что нажарила Всегда так делаю.

мои любят с бананом и изюмом

Б.Е.С.
А яйца?И сода-точно чайная ложка,а не на кончике?

без яиц....сода ч.л. без горки конечно))

OLsha
Тесто должно быть гуще,чтобы на ложке стояло,а не растекалось,тогда оладьи будут толстенькие.

я толстенькие не люблю....тесто на сковороде в масле горячем сразу делалось оладушкой, никуда не растекалось)))

я тоже пробовала на днях без яиц - очень даже хорошенькие оладьи..больше не буду яйца ложить..."я экономить буду" (с)

sovest
больше не буду яйца ложить..."я экономить буду" (с)

Regi
Оладьи на кефире
Состав:
кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

спасибо.рецепт просто сказка.2 часа назад сдела по нему-мммм...буду теперь всё вреямя так делать :rose: :rose:

Карнавалла
рецепт просто сказка

Без яиц??

London
Без яиц??

да.без яиц.
я вот темку прочла,у меня кефира полно,дай думаю сделаю,вобщем мне понравились)пышные,не резиновые.сижу вот и ем ща :) :) ток я с изюмом люблю.буду изюм добавлять в сл.раз.

Карнавалла
у меня кефира полно

У меня тоже стоит упаковка в холодильнике. Завтра мужа порадую. Попробую без яиц, даже интересно)))

London
Попробую без яиц, даже интересно)))

попробуйте.
я бы даже сказала что разницы не чувствуется ,есть там яйца или нет их)у меня всегда плоские получались,сделала строго по этому рецепту-шикарные оладьи!муж тоже поел-ничего не сказал он обычно на похвалу скупой,если что-то не так-обязательно скажет.а тут промолчал-значит понравилось :)

Ох наелись!!!!!!!!!!Спасибо всем!!!Сделала по этому рецепту,без яиц!!!это были мои первые оладьи-шикарные!!!!

Б.Е.С.
это были мои первые оладьи-шикарные!!!!

вам тоже понравились :) так что

London
London

даже не сомневайтесь-пеките :)

Карнавалла
буду теперь всё вреямя так делать

кстати рецепт этот я использовала недавно, вот отсюда forum.say7.info/topic457.html
благодарю за ссылку под ником Вредная :rose: с этого топика www.u-mama.ru/forum/messages.php