Мой подвиг. Тирамису)))

Тирамису-это точно подвиг,много ингридиентов :) Алферова делала,ага?

all
Алферова делала,ага?

да,еще в "званом ужине!" по аналогичному рецепту пару лет назад тетенька гтовила-я тогда и попробовала сама сделать-отличный рецепт и простой в готовке
а маскарпоне не проблема найти в магазинах ;)
упс,перечитала,немного не такой рецепт-я про тирамиссу без выпечкиСообщение было изменено пользователем 26-05-2009 в 19:26

all
Алферова делала,ага?

на деле все проще оказалось

Znayka
Сварить эспрессо

ну,например,вот это :( я их не различаю-мне что латте,что эспрессо-все едино

all
что латте,что эспрессо-все едино

я думаю,крепко-заваренный растворимый кофе сильно дело не испортит-здесь важен вкус кофе

вздохнула и положила в закладки :)

all
я их не различаю-мне что латте,что эспрессо-все едино

та же тема

Мilka
я думаю,крепко-заваренный растворимый кофе сильно дело не испортит-здесь важен вкус кофе

а как же мой вопрос про перепелиные яйца? никто не знает?

Вера
а как же мой вопрос про перепелиные яйца? никто не знает?

Ljoka
А Вы перепелиные купите их правда штук 16-18 надо будет.

на одно куриное - примерно 8-9 перепелиных.
объем перепелиного яйца примерно 5 мл, куриного - около 50 мл.

спасибо!

вот блин, а я кофе не люблю, а всякую кондитерскую дребедень с ним и вовсе :(

тимас
.хватит любительского самопала.ждём профи - миссис пампкин

без оскорблений!!!! имейте уважение!!!
И что, только миссис памкин -профессионал??? (не в обиду..миссис Пампкин..ползуюсь её рецептами тоже).
если Znayka не ведет тут свою страничку в кулинарии, это не значит, что она просто любитель...

Minka

спасиба, друк

тимас
хватит любительского самопала

это как раз самый классический рецепт
маскапоне, кофе,печенье савоярди

Minka
не в обиду..миссис Пампкин

все в порядке, все правильно :)

Znayka

Юля, я очень люблю тирамису :) и по-моему рецепт вполне корректный :), согласна с Nattta
Как у любого известного блюда, у тирамису тоже много "единственно верных" рецептов, отличающихся нюансами, и какой был "самый первый" - не скажет никто.
А у Тимаса, мне кажется, просто юмор такой - судя по концовке его поста:

тимас
надеюсь обойдёмся сметаной в узелке.

;)

миссис Пампкин