Готовите еду каждый день?

МояДочь: Если вы в кипящую воду закрываете, допустим куриное филе , так его надо все равно варить минут 20 минимум.

филе 20 минут? Его жарят по 5 мин с каждой стороны, иначе это резина будет, а не мясо

МояДочь: Ну т.е. танцы с бубном были, до

волшебной палочки то не придумали.
Бульон сварить - много трудозатрат не нужно, овощи натерла, когда в прошлый раз борщ готовила, часть заморозила.
Если для вас готовка для себя - танцы с бубнами, ну чтошшш...
я готовить люблю, обязаловки у меня нет, хочу - готовлю, не хочу - не готовлю, но чаще хочу

я это: а вот кто бульоны на 2 раза варит, вы какие объемы бульона варите и замораживаете и в чем? у вас морозильная камера отдельная?

я варю 5-6 литров, и по контейнерам 2х литровым разливаю. их в морозилку.

Lelkako:

Да филе варить 20-25 минут.

А тут я открыла для себя рецепт куриного насыщенного бульона: добавить лук, морковь поджаренные на сухой сковороде, и курицу варить часа 1,5. Вот тогда не пустой суп. А долгоиграющие куры часа 3 варить.

Я не делаю никаких заготовок и закруток.
Стараюсь раз 2-3 дня готовить.
Ну и сын вовлечен в готовку, но ему нравится, уже что-то приготовить.

Steffani🌷: курицу варить часа 1,5.

курицу возможно, целиком
Но порезанное мелким кубиком филе 20 минут, зачем? Хотя в каждой избушки свои завитушки
Если целиком филе, то наверно да, минут 15 после закипания, потом картоху, капусту, оно ж там ещё варится

Аноним 938: очень понимаю имею как это

Если был тяжёлый рабочий день, то на кухне я расслабляюсь. Мне очень нравится сам процесс приготовления пищи. В этом есть какая-то магия для меня. Были просто овощи и мясо и рааааз и вкусный борщ.
Кому что нравится конечно. Я например настолько не люблю шить ( хотя умею), что могу по году вещи не носить если пуговица оторвалась. Собираюсь с духом чтобы пришить.

я это: вы какие объемы бульона варите и замораживаете и в чем? у вас морозильная камера отдельная

Да отдельная камера. Замораживаю в контейнерах. Варю обычно в мультиварке, чаша 5 л.

НаталЪя: Если для вас готовка для себя - танцы с бубнами, ну чтошшш...
я готовить люблю, обязаловки у меня нет, хочу - готовлю, не хочу - не готовлю, но чаще хочу

Для меня это не танцы с бубном, хорош фантазировать)
И обязаловки нет у меня.
Просто борщ за 20 мин. Шок контент) для меня. А оказалось, там ПФ , так конечно быстрее.

Я делаю фарш курица+говядина лук замораживают его в лоточки пластиковые по 300/400 грамм довольно быстро получается без всякой формировке в котлеты, потом размораживаю в микроволновке 5 мин. И жарю на сковороде. Что удивительно ест и дочь -малоежка и мелкий и мы с мужем естественно.

Аноним 632: Свеклу и прочие овощи из банки

а чем они отлаются от тех овощей, которые вы будете тушить в сковородке? :) там ж лук, морковка, свекла, помидорка

Lelkako: филе 20 минут? Его жарят по 5 мин с каждой стороны, иначе это резина будет, а не мясо

Так да, 15-20 минут кусок филе варится, после закипания.
Обжарка по 5 мин нужна для "запечатывания".
И потом , толщина филе тоже разной бывает.
Вон, выше правильно писали, можно все в фарш превратить)))

Бобрито бандито: мне нравится про почти и без танцев с бубнами.
он в принципе без них варится. но не 20 минут конечно уходит. почему то.

Я делаю тушенку сама, борщевую заготовку с капустой свекровь закатывает.
Чищу картошку, варю ее, вываливаю туда тушенку, заправку и борщ готов. Правда 20-30 минут уходит и вкусно

Вчера вечером жарила индейку, варила рис и макароны этого хватило поужинать и сегодня в течении дня поесть тем кто дома ( котлеты или сосиски к ним уже были). В пятницу вечером готовлю суп и на субботу и вс вопрос обеда закрыт. По утрам в выхи варю кашу - омлет- блины.Суп варю по науке со сливом первого бульона

Steffani🌷: Да филе варить 20-25 минут.

А как можно готовить суп на филе? Ну вот покидали кусочки филе в воду, этот бульон все равно процеживать возиться? И бульон не тот совсем, я только на кости варю и с вечера.

Kaбанчик: В 6.30-6.45. В 8.45 выхожу из дома.

Вот энергии у людей.
Или вы их тез, кто спит по 6 часов и прекрасно себя чувствует... Завидую, в общем, я бы сдох.