Простая и полезная выпечка взамен покупной

У меня подросток. Трескает хлебобулочное только так. Делаю манники, кекс простой, последнее время бросаю туда ягоды, зебру. Иногда заливной пирог с капустой. Пирожки, пироги сложные мне лень. Делаю что проще. Сметает все равно и вкуснее все равно чем просто булки из магазина

тубероза:

Сын днем только булки и ест. Не будет он ничего разогревать. Ест нормальную пищу только в моем присутствии. Дочь наоборот следит за питанием, ерунду в рот не положит.

TOD's:

А рецепт юридического манника?

1. Творожные сочники, мои любят, пеку раз в неделю точно.
   Сын творог не ест, ему из этого же теста печенье делаю, просто шарики небольшие раскатываю и на противне вилочкой приминаю.
   Кстати, вчера для уменьшения вреда заменила Сахар на стевию, а часть пшеничной обычной муки заменила цельнозерновой. Тесто липковатое получилось, но готовые сочники обычные, никто разницы не заметил, все съели)

2. Кексы еще не пекла, думаю, должны быть вкусными.

3. Муравейник еще, очень быстро делается. Я сразу несколько порций замешиваю и пеку, перемешиваю с кремом. Готовый муравейник не горкой, а формирую в небольшие брикеты и в пакетики для заморозки фасую, в морозилку убираю. Или если время есть, то катаю шариками и в контейнеры для заморозки убираю.

TOD's: Юмамский манник!

vasimama: 1 стакан кефира
1 стакан сахара (я беру чуть меньше)
1,5 стакана манки
2 яйца
5 ст л раст масла
1 ч л соды

Аноним 716:

Дети обожают его, пеку очень часто. И сегодня тоже.

О, еще забыла бисквит 123 от Энди шефа, ссылку оставлю, там много понаписано, но по сути все просто и быстро.
Сразу двойную порцию теста делаю, и пеку в большом противне. Бывает, что не додаем его, тогда в контейнер и в морозилку. После разморозки он сохраняет вкусовые качества, даже не поймешь, что не свежеприготовленный.

andychef.ru/recipes/choco-123/

Вафли делаю, мультипакарь купила. В тесто можно яйца, муку обычную сахар, остальное по принципу пиццы что есть в холодильнике: масло сл., молоко, сметана йогурт и тд и тп, можно увеселить кунжутом, любыми орехами, морковкой, тыквой тертыми яблоками, творогом (сырники так же делаются, только творога побольше) - всё легко на глазах делается, сахар на вкус. Главное чтобы консистенция была у сырого теста как у сметаны и всё ок, можно запекать вафли всё очень вкусно и корочка хрустящая ням ням можно так же с заменителем ппшные делать с сухофруктами и тд, Ещё видела вафли роллы делаю рис запекают вафлей и начинки сверху как у роллов - но этот ещё не пробовала. Ну и тосты, шаурму всякую тоже можно делать прикольная короче вещь. Если и на гостей надо то лучше в духовке побольше, сегодня делали шарлотку из 6 яиц кучи яблок и тд. Отлично запеклась, но у меня форма большая

Недавно пекла медовую горку-быстро,вкусно, смели за день дети.
Только меда довольно много нужно.

Znayka:

Пропорция для штрейзеля?

В пекарне часто беру осетинские пироги. Мне кажется вполне себе полезная еда, сытная, ничего вредного. Несладкая начинка, сыр, зелень, картошка, тесто простое. Может у кого-нибудь есть проверенный рецепт?

Аноним 825: . Может у кого-нибудь есть проверенный рецепт?

vk.com/wall-111064255_398102

Осетинские по этому рецепту пекла пару раз, хорошие получились пироги.

Увидела здесь такой рецепт. Кто-нибудь пробовал его? Для меня необычно, кекс без сметаны, сливочного масла