Новогодний стол 2026

у нас традиционно: мероприятие без оливье и шубы считается несостоявшимся.
и да, проснувшись часов в 11-12 самый кайф достать шубу из холодильника и под любимый фильм позавтракать.

за необычным меню проще в ресторан сходить.
дома я люблю старые проверенные годами блюда.

Сын не поймет НГ без оливье и салата с ананасами (но у нас версия лайт, только ананасы, сыр кубиками и чеснок). Горячее разное, чаще такое, чтобы 1 числа спокойно погреть можно было. Я делаю торт, обычно муссовый. Еще мандарины обязательно должны быть. Оосбо не изощряемся.
В этом году еще будет 12 виноградин, по испанским обычаям.

Аноним 11:

Потому что брат живет в Испании. И НГ мы семьей по видео встречаем вместе.
Я в этом году - обладатель баночек с этим виноградом. Их начинают продавать ближе к НГ, но мне подруга где-то раздобыла, я привезла.
С каждым ударом курантов нужно съесть виноградину и загадать желание.

Колубара: нет ничего лучше прошлогоднего оливье, шубы, икры и шампанского с утра

Дадада
Поэтому традиционно Оливье, Кальмары, мандариновый салат с креветками (это для сына специально), икра, холодец, Асти
После курантов муж всегда просит куриный бульон до чая не доходим
Первого числа традиционная солянка и сладкий стол с неизменным имбирным печеньем

Аноним 69:

не, если у вас обычное меню на каждый день, как из ресторана плюс подача и сервировка, то конечно ничего необычного.
я таким дома не заморачиваюсь даже в праздники, поэтому за эстетикой проще сходить в ресторан.
и салаты не готовлю, шуба и оливье у меня раз в год. )))

Аноним 167: советский оливье

Только этот, с Докторской, и едят, никакого мяса и рябчиков

Аноним 69: оливье по классике с языком надо

Я знаю, и с раковыми шейками
И даже, о ужас, один раз заморочилась, семья покрутила пальцем у виска, и попросила принести докторскую колбасу

За 15 лет замужества 100500 раз слышала от мужа, что он не ест майонезные салаты.
В прошлом году сделала на нг традиционные оливье, шубу, мимозу, прямо настояла за этом, тк муж 8 лет не праздновал с нами нг (был на работе), и мне хотелось праздника-праздника.
Выяснилось, что все эти салаты очень даже заходят)) в этом году сам уже просит традиционное меню))

Аноним 418: Курица отварная.
Кукуруза.
Куриные яйца.
Консервированные ананасы.
Кисло-молочный продукт сыр )

Мда...
Уж лучше банальные оливье и шуба, чем такое сочетание.
У нас все просто, салат с кальмарами (кальмары, яйцо, лук) и оливье, с докторской колбасой, нарезки: мясные, сырные, овощные, мандарины.
До горячего не доходит, десертов нет.

Аноним 69: Ну это для меня очень обыденно. Красную рыбу едим часто. Сыр тоже в избытке. А шампанское у нас почти каждый день

Не жисть, а малина

Не будем изобретать велосипед. В нашей семье, кажется, новогоднее меню давно утверждено на много поколений вперёд. И роли распределены. Сын готовит оливье и крабовый на всех (отмечаем отдельно), я шубу и медовик также на всех. Бабушка солит рыбу. Икра, да. На горячее будут перепела в этом году.
Сестра с семьёй приезжает на Рождество, повторяю шубу, плюс холодец и мимоза) У них все едят мало дома, но когда они у меня за столом, так и не подумаешь
Мне приятно, я люблю кормить людей.

Аноним 5:

Паэлью делали, здорово.
Я фуэт тоже до НГ приберегу, наверное. Турон лежит. Сыр вот уже почти весь съела. Это у меня не задерживается.
Шампанское не люблю. А вот бутылочку вина красного испанского в шкафчик припрятала. Но оливье - все равно святое.

Ммм, так захотелось прошлогодней шубы с утра )))
После ночи она еще вкуснее))