Родители закармливают детей сладостями в пять раз выше нормы в Екатеринбурге

Источник: https://www.u-mama.ru
Опубликованы результаты исследования.

Фото: https://pixabay.com

В Екатеринбурге родители закармливают детей сладостями и макаронами, при этом в рационе мало хлеба, молока, овощей и картофеля. Об этом в своей статье пишет глава центрального екатеринбургского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области Елена Потапкина и ее соавторы. Статью цитирует ФедералПресс.

«В продуктовой структуре питания обследуемых детей установлено недостаточное потребление ряда продуктов, рекомендованных к регулярному употреблению (молоко и молочные продукты, мясо кур, рыба, овощи), наряду с избытком кондитерских изделий и выпечки», – говорится в тексте. Статья опубликована в сборнике «Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения».

Исследование провели в четырех школах Екатеринбурга (Юго-Запад, Втузгородок, ЖБИ), в нем участвовали больше двухсот детей в возрасте 11–14 лет.

По итогам выяснилось, что школьники едят в пять раз больше нормы сладостей и вдвое больше нормы макарон. Им почти не дают субпродукты, а также ограничивают в употреблении хлеба, картофеля, творога, молока, кисломолочных продуктов. Овощи, курица, яйца и рыба тоже не слишком часто бывают на столах.

В рационе у детей избыток жира, сахара и натрия при недостатке углеводов, белков, волокон, кальция, магния, витаминов B1 и B2. У трети мальчиков и каждой пятой девочки повышен индекс массы тела (ИМТ), а у 31,9 % мальчиков и 7,3 % девочек диагностировано ожирение. Больше чем у половины тех и других завышен процент содержания жира в организме: это означает, что дети выглядят пухлыми даже при нормальном ИМТ.

«По результатам статистического анализа можно предположить, что на избыточную массу тела и ожирение влияют макаронные изделия, мясо, кондитерские изделия, жир, а на снижение массы тела чай, кофе, калий, что подтверждается в других научных исследованиях», – пишет Елена Потапкина.

Салаты и роллы из Level kitchen, «Тануки» и «Шоколадницы» оказались непригодными для употребления

В России сильнее всех подешевели репчатый лук, пшено и гречка

Чем грозит «мясной клей»? Производители мяса стали злоупотреблять запрещенной добавкой

Новости U-mama.ru: почти не дают субпродукты

В этом я рада за детей.
Вырастут, начнут есть. Если не едят - зачем пихать.

Новости U-mama.ru: при этом в рационе мало хлеба, молока, овощей и картофеля

Картофеля в рационе детей выше крыши. Отгадайте в каком виде они его тоннами потребляют...
Молочного тоже много в виде коктейлей и мороженного

Проблема в нищем населении. Цены на мясо, рыбу, субпродукты улетают в космос. А что дешевле можно купить: правильно - углеводы.

Новости U-mama.ru: Им почти не дают субпродукты, а также ограничивают в употреблении хлеба, картофеля, творога, молока, кисломолочных продуктов. Овощи, курица, яйца и рыба тоже не слишком часто бывают на столах.

Вот оно всё у нас на столе есть, но если ребенок не ест, то как в неё это "упихивать", как заставить ребенка съесть то,что ей противно ??? Потихоньку дорастает до каких-то продуктов и начинает есть.

кто-то: Проблема в нищем населении. Цены на мясо, рыбу, субпродукты улетают в космос

Дело не в ценах. Многие дети в детстве почти не едят мяса- хоть готовь, хоть не готовь

Отучить не могу от диких количеств молока, пьет как наркоман, литрами. Ну сильно не настаиваю, пусть хоть как-то получает белок, если не из мяса и не из рыбы.

кто-то: что дешевле можно купить: правильно - углеводы.

Так оно. Поэтому и в садиках: каша, белый хлеб, булки, сладкие напитки, картошка да макароны. Тоже и в школьном питании явно. И дома не все могут качественно сбалансированно питаться.

Жить на Урале - стресс. Поэтому с детства заедаем сладеньким.

Новости U-mama.ru: Исследование провели в четырех школах

Каких школах? Каникулы уже второй месяц.

Mariwell: Картофеля в рационе детей выше крыши. Отгадайте в каком виде они его тоннами потребляют...
Молочного тоже много в виде коктейлей и мороженного

В картофеле фри картошки сколько ?)))
А в молочном коктейле нормального молока?

Аноним 910: В картофеле фри картошки сколько ?)))

Если картофель сделан из картофеля, то это 100% картофель

Вот не покупаю сладости, ну очень редко. А приходит бабушка и приносит каждый раз не фрукты, а упаковку чоко пай. Потому что он дешевле, или булочки, или рулет бисквитный с кремом который.

Не едят у меня дети сладкое.
А потому что у них не было запретов изначально.
Всегда в зале стояла и стоит ваза с конфетами.
Не едят, так как не запрещено.
Как говорится запретный плод сладок. А раз им сызмальства не запрещали сладости, то им сейчас и не надо.

Сладости не ограничиваю, наркоманов по сладкому дома нет, только по молоку

Аноним 593: Вот оно всё у нас на столе есть, но если ребенок не ест, то как в неё это "упихивать", как заставить ребенка съесть то,что ей противно ??? Потихоньку дорастает до каких-то продуктов и начинает есть.

Пособие для вас

Убью Ведром: Сладости не ограничиваю, наркоманов по сладкому дома нет, только по молоку

У нас у ребенка самая "сладкая сладость" - молочная пенка, по её словам это "самое вкусное, что есть на свете".

Аноним 910: В картофеле фри картошки сколько ?)))
А в молочном коктейле нормального молока?

Нормально там и молока и картофеля.
Думаете в магазине какое то другое молоко?

Только хлеб и картофель , который нам продают- не полезен.
А уж сколько пиццы ,булочек, пончиков,печенья съедают... чем не хлеб? Тот же хлеб только в профиль

Aннa25,
Спасибо, не надо.

AshatanSity: Всегда в зале стояла и стоит ваза с конфетами.

Так конфет то огромное множество.
Поставьте нелюбимые конфеты и они будут стоять вечность.

Кальман: картофель сделан из картофеля, то это 100% картофель

А вы задумывались, сколько картофеля в порции картошки фри?

У меня вообще странные дети.
Сладкое, ягоды, фрукты, арбуз, дыню не едят. Даже чипсы и шоколад и то не едят. Я бывает вечером сяду кинчик смотреть с чипсами и шоколадом, так им нафиг это не надо.
Зато суши, лапшу, просто рис и отварной картофель готовы есть постоянно. А, ещё эскалопы.

Mariwell: Нормально там и молока и картофеля.

То есть порция картошки фри равноценна порции пюре?

Mariwell: Поставьте нелюбимые конфеты и они будут стоять вечность.

У меня ассортимент большой от карамельки, грильяжа, шоколада до M&M’s.
Я то сладкое ем с чаем и кофе, а им не надо.

Аноним 910: То есть порция картошки фри равноценна порции пюре?

если говорить про ожирение, то разницы особой нет.
Пюре в школе как давали, так и будут давать

Mariwell: Пюре в школе как давали, так и будут давать

Пюре точно не вредное

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы