Почему советское правило «три приёма пищи в день» перестало работать
В СССР люди придерживались трехразового режима питания. В газетах и журналах эта система пропагандировалась как залог здоровья и хорошего настроения. Но в наше время это правило дает сбои, особенно после 50 лет.
По информации The Guardian, идея трехразового питания появилась не потому, что организм человека изначально устроен именно под такой режим. Во многом она сформировалась из-за рабочего графика времен промышленной революции: с развитием фабрик и строгого рабочего расписания питание стало подстраиваться под часы труда. Люди завтракали перед началом смены, обедали одновременно с коллегами, а ужин превращался в семейную трапезу после работы.
Вокруг этого режима сформировалась целая культура: "правильный" завтрак, "полноценный" обед и семейный ужин. Однако жесткая привязка к трем приемам пищи уже не обязательна. После 50 лет людям лучше подходит более дробный режим: небольшие порции четыре-пять раз в день.
"Рацион должен быть богат кальцием (молочные продукты), омега-3 жирными кислотами (жирная рыба) и магнием (зелень, орехи). Необходимо жестко контролировать потребление соли (для профилактики гипертонии) и сахара", — отметила в беседе с 5-tv.ru диетолог Нурия Дианова.
Эксперты советуют людям старше 50 лет не допускать слишком длинных пауз, особенно при сахарном диабете, инсулинорезистентности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проблемах с желчным пузырем, приеме лекарств и склонности к слабости или головокружению.
После 50 лет организм постепенно начинает терять мышечную массу. Этот процесс может ускоряться при низкой физической активности и недостатке белка в рационе. Каждый основной прием пищи желательно дополнять источником белка: рыбой, птицей, яйцами, творогом, кисломолочными продуктами, бобовыми или нежирным мясом. Поэтому удобным вариантом становится не строгий отказ от трехразового питания, а схема из трех приемов пищи и одного-двух полезных перекусов, которые помогут избежать переедания вечером.
Варианты перекусов: натуральный йогурт, творог, кефир, яйцо, горсть орехов, фрукт, цельнозерновой хлебец с сыром, овощи с хумусом.
Проще говоря, если человеку комфортно есть три раза в день — это нормально. Если лучше подходят три приема пищи и один-два полезных перекуса — это тоже может быть хорошим вариантом. Главное, чтобы питание помогало поддерживать силы и здоровье, а не становилось еще одним источником тревоги.
Больше половины россиян объедаются на ночь
Вчера с дочерью об этом разговаривали.
Мне и мужу очень подходит такой 3-разовый режим, без перекусов. Я всегда скидываю лишний вес и хорошо себя чувствую. Но, к сожалению, я не всегда его придерживаюсь. А вот муж постоянно в таком режиме, много лет, плюсом комплекс по утрам делает, в прекрасной физической форме.
Пенсионный возраст так то подняли, так что продолжаем придерживаться графика
Уже очень давно чётко 3х разовое питание. Завтрак, обед, ужин и никаких перекусов. Но мне так удобно.