Почти 200 тонн опасной пищевой продукция изъяли из оборота сотрудники Роспотребнадзора.
Проверки прошли на предприятии "Савон-К", где изготавливали фасоль для салатов, вызвавших массовое отравление в нескольких регионах России. В остатках готовых салатов подтверждено наличие ботулотоксина.
Роспотребнадзор открыл горячую линию для граждан, которые отравились салатом в вакуумной упаковке "Лобио" с тунцом, фасолью и яблоком. В текущий момент из больниц выписано 15 человек, из которых 14 в Москве и один - в Нижегородской области. Всего известно о более 130 пострадавших в разных регионах страны.
ООО "Локалкитчен" (российское юрлицо "Кухни на районе") за две недели до массовой вспышки ботулизма получило декларацию на соответствие требованиям ЕАЭС на вторые блюда, выпускаемые на том же предприятии, что и инфицированные салаты. На сайте "Кухни на районе" целый список популярных торговых сетей: "Азбука вкуса", "Вкусвилл", "Глобус", "Магнит", "Мираторг", "Перекрёсток". Опасные салаты поставляли в эти сети, также люди приобретали их через сервис доставки.
Все поставщики и производители опасной пищевой продукции выявлены, их деятельность приостановлена. Салат был изготовлен столичной компанией "Локалкитчен", а фасоль поставляли из "Савон-К". Оба предприятия работали без центрального водоснабжения и в антисанитарных условиях, у работников отсутствовали медицинские книжки. Предприятия самостоятельно установили сроки хранения продукции, что привело к накоплению ботулотоксина.
Иван Зайченко рассказал, кто получит обещанный миллион за отравление в «Жизньмарте»
Отравившие людей салаты с ботулизмом готовили в условиях антисанитарии на свалке
