Должность Project Manager

Добрый день!
Подскажите кто работает на данной должности, с чего начинали? Может кто из HR какие шансы попасть на эту должность без опыта в этой сфере?
Очень хочу сейчас уйти в сферу управления проектами. Но опыта в этой должности нет.
Есть 2 ВО, всю свою трудовую деятельность работаю в сфере питания, на управленческих должностях. Запуск доставки, открытие торговых точек, кафе с 0, это все было в моем опыте, и вроде бы как тоже "проекты", но все же немного не то, наверное.
В своей сфере достало все там так, что аж тошно :( Поэтому очень хочу сменить направление деятельности.
И в идеале уйти на удаленку.
Вот с чего начать, где переобучиться, как подступиться к этой должности?
Сейчас очень активно развивается сфера e-commerce. Вот туда бы проджектом пошла с удовольствием.
Единый минус в it я ничего не понимаю, ну в смысле на пальцах могу объяснить разработчику как должно быть, сама никакие приложения не сделаю и сайты не создам.
С английским тоже у меня слабо. Элементарный уровень.
Отклики на вакансии начала отсылать, естественно пока только отказы.