Вопрос поварам

Здравствуйте! Посоветуйте,пожалуйста, Ваши, возможно, любимые кулинарные книги, можно профессиональные,исторические, золотые рецепты,молекулярная кухня и пр., можно послать на какой-нибудь сайт об этом.
Хочу сделать подарок другу-повару, но не разбираюсь в этом.
Спасибо неравнодушным

Мать Ехидна: Ваши, возможно, любимые кулинарные книги,

ему нужно то , что будет интересно ему . Зайдите в книжный .

Мать Ехидна: не разбираюсь в этом.

Не разбираетесь в чём ? Он повар , а вы ему будете подсказывать на какой сайт сходить ? Или какого шефа посмотреть ? Он подросток? Только вышел из училища?
Ваш повар в каком цехе работает?

LUCKY ME,

LUCKY ME: Не разбираетесь в чём ?

в поварском искусстве

LUCKY ME: Он повар , а вы ему будете подсказывать на какой сайт сходить ?

мне подсказать на какой сайт с поварскими книгами сходить

LUCKY ME: Ваш повар в каком цехе работает?

не знаю, повар в ресторане-разрабатывает меню, готовит по меню ресторана, но точно не кондитер.

Мать Ехидна: можно профессиональные,исторические, золотые рецепты,молекулярная кухня и пр

ну вот,например, нашла такие: Тезаурус вкусов, Секреты шеф-поваров. Что-то подобное.
В каждой сфере есть какой-нибудь гуру,которого большинство читает.

Мать Ехидна,
Спросите , что его интересует , ну не в лоб конечно . вы можете купить , а человеку это не нужно .

Мать Ехидна: В каждой сфере есть какой-нибудь гуру,которого большинство читает.

Джейми Оливер
Ника Белоцерковская
Нина Тарасова
Сталик Ханкишиев
Гордон Рамзи
Это раскрученные

Хестон Блюменталь
У кондитеров ещё полно разных
Имхо, сейчас при наличии интернета книги... ну вот у меня много, я ими не пользуюсь. Разве что картинки полистать

Поварам вообще некогда книги читать, имхо

Я - домашний повар, ни разу не профессионал

Всем спасибо!