Переучить себя, в кого?

Итак, имеется:

• Образование средне-специальное, Гостиничный сервис и туризм
• Неоконченное высшее - Управление персоналом, в академе
• Знание английского среднее, т.е. лучше базового
• Опыт работы 7 лет в общепите, всеми и везде
  Вопрос, выходя из декрета в общепит совсем не хочется, есть время подготовить себя для работы в какой-нибудь другой сфере, вопрос только, какая сфера деятельности актуальна сейчас для поднятия молодого специалиста до уровня заработка в 35-40 тыс
  Что точно нет: юриспруденция, бухгалтерия, нет авто и не хочу, не активные продажи
  Ну а совсем в розовых мечтах такая сфера деятельности чтобы потом можно было ею заниматься при переезде в другую страну, чтобы она была актуальна и востребована. Давайте вместе подумаем)