про аткинса

не истины ради, а размышления для...
http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1079

"Уже доказано, что метод снижения веса, разработанный Робертом Аткинсом и долгое время считавшийся революцией в области диетологии, приводит к тяжелой форме почечнокаменной болезни. Вот что, например, говорит, один из ведущих специалистов Института урологии и неврологии Медицинской школы Лондонского университетского колледжа Билл Робертсон: "Если бы я проводил эксперимент с целью образовать камни в почках моих пациентов, я бы посадил их на диету Аткинса".
По его словам, метод всемирно известного диетолога, основанный на отказе от пищи, содержащей большое количество углеводов, может привести к необратимым негативным изменениям в организме человека.

Ряд исследований, проведенных специалистами Института урологии и неврологии, показал, что использование в ежедневном рационе большого количества мяса и яиц, как того требует диета Аткинса, является опасным, так как высокий уровень животного белка существенно повышает количество химикатов, которые приводят к формированию почечных камней и проблемам с печенью. Отсутствие фруктов и других овощей в диете означает, что организм лишен возможности противодействовать развитию болезни почек".
В итоге перенасыщенная белками "диета" способствует увеличению количества почечных камней. По словам доктора Робертсона, в последние годы в Великобритании резко увеличилось число молодых женщин, страдающих от почечнокаменной болезни. Не в последнюю очередь это связано с тем, что женщины с избыточным весом чаще, чем мужчины, прибегают к диете Аткинса.
Так что, если хотите быть здоровой, забудьте об Аткинсе. К здоровью ведет здоровая еда. В овощах и фруктах есть витамины и энергия. Благодаря потреблению фруктов и овощей происходит очищение кишечника и вообще нормализация работы желудочно-кишечного тракта, а вот потребление яиц и мяса сплошь и рядом приводит к вялости, ощущению тяжести и запорам..."

Кроме того, следование диете Аткинса может привести не только к нарушениям работы почек, но и к повышению уровня холестерина, проблемам с костной тканью, увеличению риска развития диабета и раннего инфаркта
А согласно недавно опубликованным результатам исследований, женщины, придерживающиеся диеты Аткинса, могут испытывать значительные проблемы с зачатием.

а сам автор диеты умер от ожирения сердца...