Можно ли готовить на вине?

телятинку пожарить с красным вином

вобщем-то спиртовая часть вина испаряется при термообработке, так что не страшно это :meet: ... я так думаю!

ну да, спирт то испарится, а весь смак от вина останется. Я готовила.Да не так и много в вине алкоголя то, не водка же!

Murza
я так думаю!

зря так думаете

почему? :)

я вчера уже писала,по-моему тема есть уже такая :) При определенной температуре при испарении спирта в вине образуются очень вредные для здоровья примеси

немного то можно