Как отметить день рождения ребёнка на море

мы в аквапарк ребенка водим.

Как-то видела, что на завтраке в отеле персонал поздравлял кого-то с ДР тортом, песней, всякой шумной движухой. Присоединились все завтракавшие гости отеля. Может, на месте аниматорам что-то подобное заказать. А потом на какую-то интересную поездку рвануть, чтобы запомнилось. На морскую рыбалку или сплав какой-нибудь, что ребенку может понравиться и запомниться. Или попроще - в парк развлечений и т.п. По ходу событий можно еще ребенку прямо тут же экспромтом организовать поздравления от разных людей: продавца мороженого, сотрудника парка и т.п.

Мы в Турции отмечали дочери 7 лет, пошли в ресторан, который по записи был, попросили, чтобы нам украсили стол, на самом деле красиво сделали, все в лепестках, в цветах. По желанию тортик или пироженки можно заказать.
Когда дочь уже старше стала, тоже за границей были на день рождения, отправили ее полетать на парашюте над морем, она была в восторге.