можно ли купить жд билет по загранпаспорту?

оба

В пределах РФ действует российский паспорт.

Можно и поедете по заграну. Предъявлять надо паспорт на который выписан билет.
У меня паспорт был месяц на переоформлении и летала по заграну и ездила на поезде. Не переживайте.

Можно по загран и только с собой его взять. Я в этом году так делала. Мы и поездом, и самолетом с загран и погран.контроль в Абхазию по ним же. Ребенку даже свидетельство о рождении не брала. Вообще всегда так делаю и в Крым, когда он с Украиной был, также ездили/летали

В Калининград поездами по заграну ездили. Но российский все равно всегда с собой берём. Места много не занимает, есть-пить не просит :)

Можно

посадка в вагон осуществляется при предъявлении проводнику вагона электронного билета (посадочного купона) на бумаге (формат А4) или экране мобильного устройства и документа, удостоверяющего личность пассажира
www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_149244/8e963fb893781820c4192cdd6152f609de78a157/

4 кота и документа, удостоверяющего личность пассажира

загран.паспорт является удостоверением личности, в том числе и на территории РФ. Но тут нюанс - при посадке в поезд/самолет предъявляется документ, на который куплен билет